消化系統(tǒng)包括食道→胃→小腸→大腸→肛門

1、消化系統(tǒng)是指消化食物，供給身體各種營養(yǎng)，為維持生命之要素 , 因此必須明瞭消化道的常識，食物進(jìn)入口腔後，通過喉嚨，經(jīng)後是食道，再來便是胃，然後是腸了，大部分的營養(yǎng)都由小腸吸收到身體裡，剩下的殘?jiān)诖竽c裡被吸掉大部的水分，然後排出體外。除了以上之外，消化系統(tǒng)的作用像一座超大型的工廠，牙齒是負(fù)責(zé)將食物磨碎的工作 , 而胃和小腸是再將它們消化或吸收。,消化系統(tǒng),歡迎參觀消化系統(tǒng)~~~,消化系統(tǒng)包括：食道→胃→小腸→大腸→肛門,食道,食道便發(fā)生

2、蠕動(dòng)，將食物漸漸推入胃中，這個(gè)過程只有幾秒鐘，食物是食物下降的通道。食道的蠕動(dòng)，是由於食道受食物刺激，其管壁肌肉自上至下連續(xù)發(fā)生收縮與舒張的交替活動(dòng)。不要吃太冰、太熱或太刺激的東西，否則食道的肌肉調(diào)適不過來，就容易產(chǎn)生病變。當(dāng)食物放入口中時(shí)，消化作用使已開始： 借由食道肌肉的收縮擠壓，使食物往下走 ， 食道是一條長約25公分的肌肉管道。,,胃,胃是消化中最大的部份，其上端開口於食道為賁門，下端開口於十二指腸為幽門，賁門與幽門的腺細(xì)胞分泌

3、粘液以保護(hù)胃粘膜。從胃壁流出來的胃液，含有胃酸，有殺菌消毒的作用；胃液除了含有胃酸之外，還具胃蛋白脢，可將胃內(nèi)食物中之蛋白質(zhì)分解成較小的分子，並藉著胃壁肌肉不停的收縮、擴(kuò)張，一邊使胃裡的食物變成像稀飯一樣黏稠，然後一邊慢慢把食物輸送到下一個(gè)地方去。水和果汁之類的食物食很快就會(huì)搬走，含有較多油質(zhì)的肉和魚則要慢慢消化。不同的食物，消化的快慢也不同；另外，胃也會(huì)調(diào)整食物的溫度，熱麵條、冰淇淋，都能調(diào)和到剛剛好的溫度。 跟食物一起吃進(jìn)來的空氣和

4、汽水裡的二氧化碳，都變成「胃氣」，打嗝時(shí)從嘴巴排出體外。,小腸,人類的小腸長約285公分，小腸的內(nèi)壁具有數(shù)以萬計(jì)的微小指狀突起，稱為「絨毛」。它們包裹著血管和淋巴管並具有薄壁，能讓部分消化食物中的養(yǎng)分易於通過。在小腸中，有一種很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)叫做「酵素」，還有膽囊分泌的「膽汁」，這兩種東西和食物浸泡在一起，共同改變食物的性質(zhì)。食物可以在小腸裡停留四十小時(shí)以上，這時(shí)食物已不是原來的模樣，被分解或消化成小塊，叫做「分子」，這些分子非常地小，可

5、以穿過腸壁進(jìn)入血管，血液再把這些分子帶到細(xì)胞中，供我們生長、維持健康用。,大 腸,當(dāng)不能消化的食物殘?jiān)鼤?huì)進(jìn)入到大腸，人類的大腸長約五尺，功能為儲(chǔ)存及排除消化的廢物，吸收水份及電解質(zhì)。咀嚼過的食物溶解消化後，營養(yǎng)早已被全部吸收。殘餘的渣滓，還有人體內(nèi)不能消化、吸收的東西，都集中到這裡，經(jīng)過大腸菌的再分解，道地的「糞便」就已經(jīng)產(chǎn)生了。長途的旅行到了終點(diǎn)，「糞便」已經(jīng)排隊(duì)等候出場。這趟旅行歷時(shí)約20~30個(gè)鐘頭，長達(dá)八至九公尺。但是，沒有大腦

6、發(fā)出命令最後的大門 ~肛門，可不會(huì)隨便打開喔。大腸每天約吸收2000c.c的水。,肛 門,肛門約4公分。肛門是消化道的最後部份，通往肛門的通道，可將糞便送出體外，但肛門很容易受到大體積而堅(jiān)硬的糞便所傷害。所以要好好好保護(hù)他哦，多喝水讓糞便更容易排出。,,腸 胃 炎 (Gastroenteritis) 消化不良 (Maldiggestion)吸收不良 (Malabsorption) 胃 潰 瘍 (Gastric ulcer)

7、大腸敏感 (Irritable colon) 便 秘 (Constipation),腸胃炎,知 識：消化道因刺激及發(fā)炎而出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的癥狀，通常是由病毒引起，不必經(jīng)過食物即很容易的傳染給他人。不潔的食物、對食物的過敏或食物的突然改變，亦會(huì)引起腸胃炎。癥 狀1. 從輕微的嘔吐，然後腹瀉到一直嘔吐並伴有腹部疼痛、痙攣及發(fā)燒的水狀腹瀉，視發(fā)炎程度而有不同。2. 一般來說，24 ~ 48 小時(shí)內(nèi)會(huì)自己轉(zhuǎn)好。保 養(yǎng)1. 在家裡休息。

8、2.多喝水、鹽及葡萄糖的混合溶液，到癥狀消失為止。3. 腹瀉時(shí)每半小時(shí)喝一次，直到尿液呈白色透明為止，此時(shí)可以喝果汁、清湯及粥等軟且清淡的食物，約 2 ~ 3 天後再進(jìn)食平日的食物。4. 兩天內(nèi)沒有恢復(fù)或沒有相當(dāng)程度的改善時(shí)，要去看醫(yī)生。5. 可以吃止瀉劑，但不能因此不補(bǔ)充液體。不可服用抗生素，否則癥狀反而會(huì)惡化。,消化不良,知 識：這是描述任何因飲食而引起不舒服的現(xiàn)象。這是一個(gè)模糊、概括的名詞，它所表示的意義常因人而異。癥 狀

9、1. 腹部不舒服或腹脹，胸部會(huì)刺痛、悶痛或啞痛、胃灼熱、噁心或口中有酸液感，常打嗝或放屁。2.癥狀因人而異，經(jīng)常不只一種。保 養(yǎng)1. 要避免引起消化不良的事物，如調(diào)整飲食習(xí)慣，以配合胃的特異性、不要抽煙、不要服用阿斯匹靈或其他代用品、用餐時(shí)不要發(fā)脾氣，不能過度興奮，也不能吃得太快、飯後試著放鬆半小時(shí)、制酸劑，如：吉胃福適（Gelfos），對某些人很有效。2. 要留意自己消化不良的癥狀，若無改善時(shí)要去看醫(yī)生。3.排便的次數(shù)或習(xí)

10、慣有所變化時(shí)，要去看醫(yī)生。,吸收不良,知 識：當(dāng)小腸的結(jié)構(gòu)出了問題，或是腸內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)及消化（酵素）不能很適當(dāng)?shù)膸椭^程的進(jìn)行時(shí)，食物中的某些成份就無法完全吸收，稱之為「吸收不良」。癥 狀1.腹部不舒服。2.大便看起來油油的，呈黃灰色鬆散狀，會(huì)浮在馬桶的水面上，味道很重。3.過幾個(gè)月或幾年不治療時(shí)，體重及體力會(huì)降低，會(huì)出現(xiàn)氣喘吁吁及維他命或礦物質(zhì)缺乏的癥狀。保 養(yǎng)1. 當(dāng)你認(rèn)為自己有吸收不良，特別是糞便呈現(xiàn)灰色及油油的時(shí)

11、候，要去看醫(yī)生。2. 長期吸收不良時(shí)，身體會(huì)消瘦，甚至餓死。3. 食用含有維他命及礦物質(zhì)的高蛋白、高熱量食物可以加速恢復(fù)健康。,胃潰瘍,知 識胃黏膜受到胃酸的侵蝕而形成深入胃壁的潰瘍。癥 狀1. 主要是在胸部的下方到上腹部之間會(huì)有灼痛、啞痛感。2. 疼痛會(huì)持續(xù) 3 分鐘到半小時(shí)不等。3. 疼痛與進(jìn)食有關(guān)，但痛的性質(zhì)卻因人而異。4. 可能還會(huì)有食慾不振、體重減輕、貧血等現(xiàn)象，偶爾還會(huì)嘔吐，但吐過後胃就不痛了。保 養(yǎng)1.

12、 不可服用阿斯匹靈，它會(huì)使胃出血更厲害，要用其他替代品。2. 不要喝酒、咖啡及抽煙。3. 休息 2 星期，多吃些制酸劑，如：吉胃福適（Gelfos）來止痛，進(jìn)食要少量多餐，可能完全康復(fù)。癥狀較輕而不必休息 2 星期時(shí)，亦應(yīng)遵守上述注意事項(xiàng)。4. 若遵守上述注意事項(xiàng)而疼痛仍持續(xù) 2 ~ 3 星期，雖然制酸劑可以暫時(shí)止痛，還是要去看醫(yī)生。,大腸敏感,知 識大腸規(guī)則且協(xié)調(diào)的蠕動(dòng)，將糞便送到直腸經(jīng)由肛門排出體外，一般直腸每天出清一次，糞

13、便是軟而成型的。一旦大腸的蠕動(dòng)不規(guī)則及不協(xié)調(diào)時(shí)，就會(huì)影響腸內(nèi)糞便的移動(dòng)及排便的習(xí)慣，稱之為「大腸敏感」。這是一種常見的消化道疾病，也是最不為人了解的疾病之一，婦女得病的比例是男性的兩倍。,便秘,知識：便秘是指排便次數(shù)減少及排便困難的現(xiàn)象，排便習(xí)慣因人而異，通常來說，一天三次到三天一次都可算正常，但每天一次最好。癥狀：1. 要養(yǎng)成規(guī)律的生活和排便習(xí)慣。2. 要有適度的運(yùn)動(dòng)及睡眠。3. 要多喝開水，多吃富含纖維的水果和蔬菜。4.

14、有便意時(shí)應(yīng)立即如廁。5. 對老年人應(yīng)給予舒適便利的排便環(huán)境。保養(yǎng)：1. 綜合維生素、維生素 B 群、葉酸、維生素 D 及 E。2. 鈣、鎂。3. 消化酵素、乳酸菌。4. 纖維。,,1.為什麼吃東西要細(xì)嚼慢嚥？ 俗語說：「每吃進(jìn)一口食物要細(xì)嚼20次」。當(dāng)咀嚼好幾次之後，物就會(huì)變得細(xì)小，並且和唾液充分地混合。如此一來，胃和腸就能發(fā)揮作用，充分的吸收營養(yǎng)了。由於胃腸運(yùn)作正常，因此肚子也常保健康。,2.倒立也能吃東西嗎？

15、 食物進(jìn)入食道後，食道便會(huì)緊縮，所以食物不會(huì)倒退回去。像這樣反覆收縮如波浪般傳送的方式稱為蠕動(dòng)運(yùn)動(dòng)。,3.肚子餓為什麼會(huì)叫？ 胃和腸呈真空狀態(tài)時(shí)，大腦就會(huì)下達(dá)輸送養(yǎng)分的命令，並促使胃和腸據(jù)烈蠕動(dòng)。這時(shí)候，體內(nèi)的氣體就會(huì)開始振動(dòng)，然後，發(fā)出響亮的聲音。胃並不會(huì)自己蠕動(dòng)。胃都是直接和腦耳得連繫而蠕動(dòng)的。,4.食物如何變成養(yǎng)分？ 食物經(jīng)牙齒磨碎後，便在胃腸與消化液充分混合。然後變成容易吸收的顆粒狀養(yǎng)份。這些養(yǎng)分分別和不同的消化

16、酵素混合，而被小腸吸收。,5.吃零食有害身體嗎？ 雖然零食的種類很多，但都是用化學(xué)調(diào)味料調(diào)味而成的所以在選擇零食時(shí)，要先查清楚它的成份分。且吃太多，對身體不好哦！因?yàn)榱闶澈芎贸?，所以在不知不覺中，就會(huì)吃太多。,6.為什麼要吃早餐？ 消化食物的胃和腸始終保持平穩(wěn)的蠕動(dòng)。早餐時(shí)，胃和腸早已準(zhǔn)備就緒等待食物的到來。因?yàn)榈轿顼垶橹?，身體仍在活動(dòng)，所以需要補(bǔ)充熱量。肚子非常餓而狼吞虎嚥，或是午飯吃得太多，都會(huì)引起消化不良。此外，還會(huì)造