中國分地區(qū)禽蛋消費研究及預測.pdf

1、　　隨著人民收入增加及生活水平的提高，禽蛋的消費呈現不斷上升的趨勢。但我國的禽蛋消費在區(qū)域上呈現復雜非均衡狀態(tài)：城市禽蛋消費發(fā)展較快而農村落后；東部地區(qū)較快而中西部地區(qū)滯后；禽蛋消費區(qū)發(fā)展較快而禽蛋生產區(qū)發(fā)展滯后；中心地區(qū)發(fā)展較快而邊遠地區(qū)發(fā)展滯后。即使是在城市，不同收入層次的居民的消費差異也較大。雖然我們認為城鎮(zhèn)居民的禽蛋消費量已經趨于飽和，但也只是部分地區(qū)和部分居民，部分相對落后地區(qū)和低收入層次的城鎮(zhèn)居民的禽蛋消費仍然不高。而且，如

2、果按日均消費一個禽蛋來計算，年消費禽蛋應在23公斤以上，這就表明，城鎮(zhèn)居民的禽蛋消費總量仍然有一定的上升空間。另外，農村居民的禽蛋消費量相對于城鎮(zhèn)居民還是相當低，是今后禽蛋消費量增長的重點。本文的目的在于利用模型對影響禽蛋消費的各因素進行研究，分析這些因素對城鎮(zhèn)地區(qū)和農村地區(qū)的影響，劃分區(qū)域并使用面板估計方法來研究不同區(qū)域內城鎮(zhèn)居民和農村居民的禽蛋消費。最后通過自相關外推法預測未來消費。本文分為四個部分：　　第一部分包括論文的第1、2

3、、3章，介紹了研究背景、研究的目的和意義、全文的結構安排、國內外相關研究以及本文所運用的理論基礎和具體模型。　　第二部分即第4章，這部分通過描述文字和圖表介紹了我國禽蛋生產、消費的總體情況，城鄉(xiāng)之間的消費差異，禽蛋的國際、國內貿易以及禽蛋的消費形式和渠道。　　第三部分包括第5、6章，是論文的主體部分。第5章在進行樣本分組后運用模型通過面板估計對各地區(qū)城鎮(zhèn)居民的禽蛋消費進行計量分析，比較不同地區(qū)的結果，并通過自相關預測城鎮(zhèn)居民禽蛋消費