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文檔簡介
1、營養(yǎng)師的職業(yè)生涯規(guī)劃,生涯規(guī)劃,根據(jù) 職業(yè)方向 工作經(jīng)驗 所受教育/培訓(xùn) 職業(yè)市場的需求,尋找、匹配 適合你下一步發(fā)展 領(lǐng)域和職位更能發(fā)揮你的性格和天賦優(yōu)勢從而突破職業(yè)發(fā)展的瓶頸 提供生涯規(guī)劃的方案。,,,
2、,,,,,營養(yǎng)師職業(yè)是什么?,職業(yè)定義:公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作專業(yè)人員 。,哪個是營養(yǎng)師的職業(yè)形象?,營養(yǎng)師做什么?,從事的工作主要包括: 1、進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo); 2、進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo); 3、進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教 4、對食品及其功能進行營養(yǎng)評價、指導(dǎo),怎么做合格的營養(yǎng)師?,一、營養(yǎng)觀念的推廣二、為企業(yè)解決問題,帶來效益三、為個人帶
3、來健康,營養(yǎng)觀念的推廣,推廣營養(yǎng)知識的過程,實際上是銷售自己的過程。健康的觀念,決定健康的行為,健康的行為構(gòu)成健康的習(xí)慣,健康的習(xí)慣構(gòu)成健康的身體。了解客戶的需求,幫助客戶擁有健康,人生的投資,投資軟件——教育投資硬件——身體錯誤的投資觀念誤導(dǎo)的投資觀念,,有健康賺的是資產(chǎn)沒健康賺的是遺產(chǎn),,“選擇比努力重要” “對于沒有航向的船來講,任何風(fēng)都不是順風(fēng)”,如果你不知道該找什么工作好;如果你發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的職業(yè)道路走不通、
4、看不到前途,不想繼續(xù)走下去;如果你不知道該選擇哪個工作機會;,營養(yǎng)講師,營養(yǎng)講師的職業(yè)主要是宣傳營養(yǎng)學(xué)知識,傳播健康理念為核心。營養(yǎng)講師首先是具備過硬的營養(yǎng)學(xué)知識的人。其次營養(yǎng)講師是具備很強的職業(yè)道德的人。三是營養(yǎng)講師是具備良好的溝通技能的人。,,,,在健身、健康觀念深入人心的今天許多人往往誤以為: 多吃肉、吃得多、吃得貴就是營養(yǎng),平衡、科學(xué)的營養(yǎng)被無奈的忽略了。,運動健身營養(yǎng),健身的朋友總是在抱怨
5、: 怎么練得那么辛苦,身材卻沒有很大改善? 為什么健身后: 好幾天提不起精神,身體反而越練越差了?需要運動營養(yǎng)師指導(dǎo):合理安排飲食及營養(yǎng)補充彌補你健身所消耗的能量及營養(yǎng)素,幫助你保持充沛的體力和旺盛的斗志。,沒有營養(yǎng)師的指點, 運動員是不能隨便吃東西的?!盎蜀R來華,我們作為東道主備下豐富的晚宴,為什么他們的隊員一口都沒吃就走了?其實,像皇馬這樣的國際頂尖俱樂部都有1-2名專職的運動營養(yǎng)師。,運動營養(yǎng)
6、師幫助健身者了解現(xiàn)在的飲食存在哪些問題,有哪些錯誤的營養(yǎng)觀念,如何挑選對自己有益的食物,哪些食物可以幫助降低體重、保持苗條、改善健康狀況許多錯誤的飲食觀念在運動者的心目中根深蒂固,,診所營養(yǎng)師,醫(yī)院 修理工 人定期保養(yǎng)的習(xí)慣 車、鞋、地板治不了的病 就給你自己了(休養(yǎng))自己是最好的醫(yī)生,,,,,,根源問題—— 病從口入
7、 營養(yǎng)問題身體要維護 營養(yǎng)計劃, 飲食指導(dǎo) 監(jiān)督飲食對身體變化的有效性。今天,不是維護身體 教你如何正確地維護身體的方法,,,,,陜西新概念健康教育集團 營 養(yǎng) 檔
8、 案 客戶姓名: 客戶電話: 客戶單位:,,客戶基本資料,,,亞健康狀態(tài)統(tǒng)計,既往飲食食譜,亞健康狀態(tài)統(tǒng)計,,既往每日飲食食物營養(yǎng)素計算表,既往膳食評價表,,營養(yǎng)需要的分析,營養(yǎng)素調(diào)理表(根據(jù)資料調(diào)查的各項數(shù)據(jù)測定的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)),注:其他營養(yǎng)素按DRI標(biāo)準(zhǔn),熱能可按具體情況(每日消耗量等)而定,食療配餐原則,食物選
9、擇原則,本食譜的營養(yǎng)素分析,本食譜熱量一覽表,食物定量原則,配餐表,注意事項:,本食譜與客戶需要量比較,對食譜使用者的其他建議:反饋意見:根據(jù)反饋意見進行調(diào)整后的配餐表,,社區(qū)營養(yǎng)師,負責(zé)了解社區(qū)營養(yǎng)需求社區(qū)中的營養(yǎng)問題提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略并向提供訊息與咨詢服務(wù)。,,美容營養(yǎng)師,,,生活常用美容食物,,,靚麗肌膚最喜愛的10種食物,1、 2、,3、,牛奶——增強皮膚張力 牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物
10、。它能改善皮膚細胞活性,有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。,,,,,4、,5、,6、,海帶——調(diào)節(jié)皮膚油脂分泌 海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物,常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度,防止皮膚過多分泌油脂。,,,7、 8、肉皮——充盈皮膚 肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細胞變得豐滿,從而充盈皮膚、減少皺紋;彈性蛋白則可增加皮膚彈性。,9、 10、,,大豆——防止色素沉著于皮膚
11、 大豆中含有豐富的維生素E,不僅能夠破壞自由基的化學(xué)活性,從而抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著于皮膚。,,,,西蘭花——增強皮膚抗損傷能力 西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素、能增強皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性。,,,胡蘿卜——保持皮膚潤澤細嫩 含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細,西紅柿——展平皮膚新皺紋 含有的番茄紅
12、素有助于展平新皺紋,使皮膚細嫩光滑。一項實驗發(fā)現(xiàn),常吃西紅柿,還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。,,,獼猴桃——消除雀斑等斑點 獼猴桃富含維生素E,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點。,蜂蜜——保持皮膚紅潤有光澤 蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養(yǎng)食品”,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類,營養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚紅潤細嫩,有光澤。,水果美容面膜大全滋潤篇
13、 牛奶+蜂蜜+蛋清——滋潤 直接用牛奶敷面——滋潤(重點推薦?。?凍牛奶——舒緩曬傷皮膚 牛奶眼膜——消眼浮腫、眼袋(重點推薦!),美 白 篇 酸奶面膜——美白、滋潤(重點推薦!) 蘋果面膜——美白、祛斑
14、 清香草莓面膜——美白、滋潤 豆腐面膜——美白,祛 皺 篇 黃瓜面膜--祛皺、控油 白米飯面膜——清潔、抗皺 蜂蜜蛋清面膜——潤膚、除皺(重點推薦?。?橘子面膜——潤膚、除皺 雞蛋橄欖油面膜——防
15、皺,控制體重小秘方 1.切忌快速減肥:快速減肥成功后,很難維持減肥的效果,理由是快速減肥方法,不屬于自然生活習(xí)慣。 2.餓的時候,就是身體燃燒脂肪的時候:這時運動半小時至一小時,燃燒脂肪的效果最佳,運動后要注意補充水分,營養(yǎng)咨詢師,個人——亞健康維護機構(gòu)——營養(yǎng)培訓(xùn)、教育、講座或指導(dǎo)商務(wù)組織——中華營養(yǎng)飲食文化旅游提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議。,餐飲類營養(yǎng)師,,餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師,
16、營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)孕婦營養(yǎng)健康中心(月子湯館)營養(yǎng)早餐工程餐飲營養(yǎng)養(yǎng)生策劃管理餐飲營養(yǎng)手冊制作營養(yǎng)五谷雜糧營養(yǎng)無公害豆制品營養(yǎng)五谷雜糧面,,,,商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師,服務(wù)對象: 食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)工作內(nèi)容: 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對企業(yè)管理和市場提出專家性意見 監(jiān)督督促營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié) 產(chǎn)品營養(yǎng)包裝。,,逸 飛 通 圓 營 養(yǎng) 工 作 室
17、60; 主要開展“私人營養(yǎng)服務(wù)”和“企業(yè)營養(yǎng)顧問服務(wù)”。業(yè)務(wù)范圍涉及營養(yǎng)美容、減肥、各類人群的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。一、四季食養(yǎng)測評指導(dǎo)了解自己的飲食狀況,科學(xué)選擇食物。摒棄傳統(tǒng)認識上的“食譜吃飯”,被當(dāng)作“患者監(jiān)控起來”。實現(xiàn)真正意義上的“營養(yǎng)享受”——健康、品位的生活 (一)針對“體檢”正常,又有自覺不適癥狀的亞健康,做關(guān)于臟腑、氣血、體質(zhì)、營養(yǎng)狀況的1
18、00項營養(yǎng)測評; (二)針對“營養(yǎng)測評”結(jié)果,做1---4套四季飲食指導(dǎo) (三)每人建立“營養(yǎng)健康檔案” (四)預(yù)防保健、養(yǎng)生人群,,“亞健康”、“特殊體質(zhì)”、痤瘡、黃褐斑等美容問題,侵襲著我們的健康和美麗。有人把它視為“病”,四處求醫(yī)。然而,“是藥三分毒”、“藥補不如食補”的古訓(xùn),這些“歷代名
19、醫(yī)的經(jīng)驗”,已成為當(dāng)今“時尚生活”的標(biāo)準(zhǔn) (一)針對“體檢”正常,又有自覺不適癥狀的亞健康,做關(guān)于臟腑、氣血、體質(zhì)、營養(yǎng)狀況的200項營養(yǎng)健康測評; (二)針對“營養(yǎng)測評”結(jié)果,“個性化”做8套四季飲食指導(dǎo) (三)每人建立“營養(yǎng)健康檔案” (四)亞
20、健康、非正常體質(zhì)人群,,三、企業(yè)營養(yǎng)顧問服務(wù) (一)主要針對飯店、超市、學(xué)校、美容院、食品企業(yè)做營養(yǎng)項目的開發(fā)、項目推廣策劃、項目合作、企業(yè)員工內(nèi)訓(xùn)、員工營養(yǎng)測評指導(dǎo) (二)針對企事業(yè)單位、老干部活動中心、各類高檔會所、養(yǎng)生館開展員工或會員營養(yǎng)測評指導(dǎo)四、VIP會員服務(wù) (一)一對一的個性化服
21、務(wù),專家會診,營養(yǎng)師全程管理式服務(wù) (二)配合“貴賓”體檢,營養(yǎng)創(chuàng)業(yè),如果你總是在找工作;如果你想創(chuàng)業(yè),但不知道自己是否適合創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)做什么成功可能性最大;《職業(yè)定位與生涯規(guī)劃》將為你解答以上困惑。,,營養(yǎng)五谷雜糧營養(yǎng)無公害豆制品營養(yǎng)五谷雜糧面營養(yǎng)保健食品銷售公司營養(yǎng)養(yǎng)老中心孕婦營養(yǎng)健康中心營養(yǎng)膳食減肥中心營養(yǎng)技能研發(fā)中心營養(yǎng)早餐連鎖公司營養(yǎng)“植物芽類”綠色蔬菜生
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