現(xiàn)代物流技術(shù)基礎(chǔ)

1、1,第六章 包裝與流通加工技術(shù),第一節(jié) 包裝第二節(jié) 流通加工第六章 作業(yè),,2,第一節(jié) 包裝,一、包裝概述二、包裝材料選擇三、包裝技術(shù)方法四、包裝機(jī)械,,3,一、包裝概述,1、包裝的概念2、包裝的作用3、包裝的分類,,4,1、包裝的概念,包裝是指在物品流通過程中為保護(hù)物品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用容器、材料及輔助物等的總稱。包裝具有藝術(shù)和技術(shù)雙重特性，具有體積性、形態(tài)性、層次性、整體性等多方

2、面特點(diǎn)。包裝材料、包裝技術(shù)方法、包裝結(jié)構(gòu)造型和表面裝潢是構(gòu)成包裝實(shí)體的四大要素。,,5,2、包裝的作用,1.保護(hù)物品 2.便于流通 3.促進(jìn)銷售 4.方便與指導(dǎo)消費(fèi) 5.節(jié)約費(fèi)用,,6,3、包裝的分類,1.按包裝在流通中的作用分類1）儲運(yùn)包裝。又稱為外包裝或大包裝。2）銷售包裝。亦稱單個包裝或小包裝。2.按包裝材料分類1）紙制包裝2）木制包裝3）金屬包裝4）塑料包裝5）玻璃與陶瓷包裝6

3、）纖維制品包裝7）復(fù)合材料包裝8）條編包裝,7,3、包裝的分類,3.按包裝操作技術(shù)方法分類 1）壓縮包裝 2）捆扎包裝3）收縮包裝 4）拉伸包裝4．按經(jīng)營貿(mào)易慣例，分為內(nèi)銷商品包裝、外貿(mào)出口商品包裝和特殊商品包裝；5．按包裝使用范圍，分為專用包裝和通用包裝；6．按包裝使用次數(shù)，分為一次性使用包裝、多次使用包裝和固定周轉(zhuǎn)使用包裝；7．按包裝結(jié)構(gòu)形式，分為固定式包裝、折疊式包裝和拆解式包裝；

4、8．按包裝的抗御變形能力，分為硬包裝、半硬包裝和軟包裝；9．按包裝的防護(hù)技術(shù)，分為防銹包裝、防振緩沖包裝、密封包裝和保鮮包裝等。,,8,二、包裝材料選擇,1、包裝的要求2、包裝的材料選擇,,9,1、包裝的要求,對包裝材料的選擇、包裝技術(shù)方法的選取，一般遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷”的原則。具體要求有：1.儲運(yùn)過程的免受外力破壞的要求運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的要求：首先，包裝應(yīng)是一個堅(jiān)固的防護(hù)體。其次，包裝的尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化。第三

5、，應(yīng)有醒目的包裝標(biāo)志。目前，運(yùn)輸包裝的發(fā)展趨勢是實(shí)行集合包裝和托盤包裝，以節(jié)省勞動力和加快流轉(zhuǎn)速度。,10,1、包裝的要求,2.銷售中對包裝貼近用戶需求的要求 銷售包裝設(shè)計(jì)中要注意貨架印象鮮明突出，包裝文字清晰易懂，商標(biāo)圖形獨(dú)特醒目，造型結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，裝潢設(shè)計(jì)美觀大方。3.包裝的其他要求根據(jù)商品的不同特性，分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理，使包裝完全符合商品物理化學(xué)性質(zhì)的要求。,,11,2、包裝的材料選擇,包裝材料是指用于制造包裝容

6、器和包裝運(yùn)輸、包裝裝潢、包裝印刷、包裝輔助材料以及包裝有關(guān)材料的總稱。常用的有紙張、金屬、木材、塑料、紡織品、陶瓷、玻璃、草、竹、藤條、柳條等。1.包裝材料的性能2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用3.幾種重要的包裝用塑料材料的特點(diǎn)4.包裝用金屬材料及特點(diǎn)5.包裝用玻璃與陶瓷6.其他包裝材料,,12,1.包裝材料的性能,1）保護(hù)性能2）操作性能3）附加價值性能4）方便使用性能5）降低費(fèi)用性能6）與商品性質(zhì)相適應(yīng)性能,,13

7、,2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用,1）紙和紙板紙和紙板是支柱性的傳統(tǒng)包裝材料，其產(chǎn)值占包裝總產(chǎn)值的45％左右。紙和紙板具有以下特點(diǎn)：（1）具有適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐摩擦性；（2）密封性好，容易做到清潔衛(wèi)生；（3）具有優(yōu)良成型性和折疊性，便于采用各種加工方法，適應(yīng)于機(jī)械化、自動化的包裝生產(chǎn)；（4）具有最佳的可印刷性，便于介紹和美化商品；（5）價格較低，且重量輕，可以降低包裝成本和運(yùn)輸成本；（6）用后易于處理，可回收復(fù)用和再生

8、，不會污染環(huán)境，并節(jié)約資源。,14,2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用,紙和紙板的致命弱點(diǎn)有：難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差等，從而使它們在包裝應(yīng)用上受到一定的限制。用紙和紙板制成大包裝容器主要有紙箱、紙盒、紙桶、紙袋、紙罐、紙杯、紙盤等，廣泛應(yīng)用于運(yùn)輸包裝和銷售包裝。運(yùn)輸包裝用瓦楞紙箱，其他紙制包裝容器多用于銷售包裝。,15,2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用,2）塑料包裝及其特點(diǎn)包裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的1/4

9、。其基本特點(diǎn)為：（1）物理機(jī)械性能優(yōu)良，具有一定的強(qiáng)度和彈性，耐折疊、耐摩擦、耐沖擊、抗震動、抗壓、防潮、防水，并能阻隔氣體等；（2）化學(xué)穩(wěn)定性好，耐酸堿、耐油脂、耐化學(xué)藥劑、耐腐蝕、耐光照等；（3）比重小，是玻璃比重的1/2，是鋼鐵比重的1/5，屬于輕質(zhì)材料，因此制成的包裝容器重量輕，適應(yīng)包裝輕量化的發(fā)展需要；（4）加工成型工藝簡單，便于制造各種包裝材料和包裝容器；,16,2.主要包裝材料的特點(diǎn)與應(yīng)用,2）塑料包裝及其特點(diǎn)包

10、裝用塑料的占有量占塑料總消費(fèi)量的1/4。其基本特點(diǎn)為：（5）適合采用各種包裝新技術(shù)，如真空、充氣、拉伸、收縮、貼體、復(fù)合等；（6）具有優(yōu)良的透明性、可印刷性和裝飾性，為包裝裝潢提供了良好的條件。塑料作為包裝也有一些不足之處：強(qiáng)度不如鋼鐵；耐熱性不如玻璃；在外界因素長時期作用下易老化；有些塑料在高溫下會軟化，在低溫下會變脆，強(qiáng)度下降；有些塑料帶有異味，某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物；易產(chǎn)生靜電；塑料包裝廢棄物處理不當(dāng)會造成環(huán)境污染等。在

11、選用時要加以注意。,,17,3.幾種重要的包裝用塑料材料的特點(diǎn),1）聚乙烯塑料（PE）2）聚氯乙烯（PVC）3）聚丙烯（PP）。4）聚苯乙烯塑料（PS）5）聚酰胺（PA）6）聚乙烯醇（PVA）7）聚酯塑料（PET）8）乙烯—乙酸乙烯酯共聚物（EVA）9）聚偏二氯乙烯（PVDC）10）聚碳酸酯（PC）11）鈣塑和木制塑料12）復(fù)合塑料薄膜,,18,4.包裝用金屬材料及特點(diǎn),包裝用金屬材料主要是鋼材、鋁材及其合金材料。

12、包裝用鋼材包括薄鋼板、鍍鋅低碳薄鐵板、鍍錫低碳薄鋼板（俗稱馬口鐵）；包裝用鋁材有純鋁板、合金鋁板和鋁箔。金屬材料具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）具有良好的機(jī)械強(qiáng)度，牢固結(jié)實(shí)，耐碰撞，不破碎，能有效地保護(hù)內(nèi)裝物品；（2）密封性能優(yōu)良，阻隔性好，不透氣，防潮、耐光，用于食品包裝（罐裝）能實(shí)現(xiàn)中長期保存；（3）具有良好的延伸性，易于加工成型；（4）金屬表面有特殊光澤，易于涂飾和印刷，可獲得良好的裝潢效果；（5）易于回收再利用，不污染環(huán)境。,1

13、9,4.包裝用金屬材料及特點(diǎn),金屬材料也存在一些無法避免的缺點(diǎn)，尤其是其化學(xué)穩(wěn)定性比較差，在潮濕大氣下易發(fā)生銹蝕，遇酸、堿易發(fā)生腐蝕，實(shí)際中，常在鋼板外鍍鋅、鍍錫、鍍鉻或加涂層以提高其耐酸堿性和耐腐蝕性。目前剛性金屬材料主要用于制造運(yùn)輸包裝桶、集裝箱及飲料、食品和其他商品銷售包裝罐、聽、盒，另外還有少量用于加工各種瓶罐的蓋底及捆扎材料等。,,20,5.包裝用玻璃與陶瓷,玻璃與陶瓷均屬于以硅酸鹽為主要成分的無機(jī)材料。1）玻璃玻璃的特

14、點(diǎn)如下：（1）化學(xué)穩(wěn)定性好，耐腐蝕，無毒無味，衛(wèi)生安全；（2）密封性良好，不透氣，不透濕，有紫外線屏蔽性，有一定的強(qiáng)度，能有效地保持內(nèi)裝物；（3）透明性好，易于造型，具有特殊的宣傳和美化商品的效果；（4）原料來源豐富，價格低；（5）易于回收復(fù)用、再生，有利于保護(hù)環(huán)境。,21,5.包裝用玻璃與陶瓷,玻璃用作包裝材料，存在著耐沖擊強(qiáng)度低、碰撞時易破碎、自身重量大、運(yùn)輸成本高、內(nèi)耗大等缺點(diǎn)，這限制了玻璃的應(yīng)用。玻璃主要用來制造銷售

15、包裝容器如玻璃瓶和玻璃罐，廣泛用于酒類、飲料、罐頭食品、調(diào)味品、藥品、化妝品、化學(xué)試劑、文化用品等的包裝。2）陶瓷陶瓷的化學(xué)穩(wěn)定性與熱穩(wěn)定性均佳，耐酸堿腐蝕，遮光性優(yōu)異，密封性好，成本低廉，可制成缸、罐、壇、瓶等多種包裝容器，廣泛用于包裝各種發(fā)酵食品、醬菜、咸菜、調(diào)味品、蛋制品及化工原料等。陶瓷瓶是酒類和其他飲料的銷售包裝容器。,,22,6.其他包裝材料,木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重

16、型商品運(yùn)輸包裝的重要材料，也用于包裝那些批量小、體積小、重量大、強(qiáng)度要求高的商品。由于森林資源的匱乏、環(huán)境保護(hù)要求，其發(fā)展?jié)摿Σ淮?。用于包裝的織品材料，主要是棉、麻植物纖維，其次是礦物纖維和化學(xué)纖維。它們主要用于制袋和包裹商品。竹類、野生藤類、樹枝類和草類等材料是來源廣泛、價格低廉的天然包裝材料。用它們編制成的容器具有通風(fēng)、輕便、結(jié)實(shí)、造型獨(dú)特等特點(diǎn)，適用于包裝各種農(nóng)副土特產(chǎn)品。,,23,三、包裝技術(shù)方法,1.泡罩包裝與貼體包裝

17、 2.真空包裝與充氣包裝 3.收縮包裝 4.無菌包裝 5.硅窗氣調(diào)包裝 6.防潮包裝 7.緩沖包裝 8.集合包裝,,24,四、包裝機(jī)械,包裝機(jī)械是指完成全部或部分包裝過程的一類機(jī)器。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及清洗、干燥、殺菌、計(jì)量、成型、標(biāo)記、緊固、多件集合、組裝、拆卸等輔助工序。1.包裝機(jī)械的分類2.包裝機(jī)械的作用3.包裝機(jī)械的特點(diǎn)4.常見包裝機(jī)械5.

18、常見包裝機(jī)械圖示,,25,1.包裝機(jī)械的分類,按包裝機(jī)械的自動化程度，可分為：全自動包裝機(jī)、半自動包裝機(jī)；按包裝產(chǎn)品的類型，可分為：專用包裝機(jī)、多用包裝機(jī)、通用包裝機(jī)；按包裝機(jī)械的功能，可分為：充填機(jī)械、灌裝機(jī)械、裹包機(jī)械、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、清洗機(jī)械、干燥機(jī)械、殺菌機(jī)械、捆扎機(jī)械、集裝機(jī)械、多功能包裝機(jī)械等。,,26,2.包裝機(jī)械的作用,包裝機(jī)械是實(shí)現(xiàn)包裝技術(shù)方法的重要工具，其作用主要有：①可以大幅度地提高生產(chǎn)效率；②改善勞動

19、條件，降低勞動強(qiáng)度；③節(jié)約原材料，降低產(chǎn)品成本；④保證產(chǎn)品衛(wèi)生，提高包裝質(zhì)量；⑤降低包裝成本，節(jié)約儲運(yùn)費(fèi)用；⑥延長保質(zhì)期，方便產(chǎn)品流通；⑦減少包裝場地面積，節(jié)約基建投資。,,27,3.包裝機(jī)械的特點(diǎn),1）包裝機(jī)械一般結(jié)構(gòu)復(fù)雜，運(yùn)動速度快，動作精度高；2）用于食品和藥品的包裝機(jī)要便于清洗，與食品和藥品接觸的部位要用不銹鋼或經(jīng)化學(xué)處理的無毒材料制成；3）進(jìn)行包裝作業(yè)時的工藝力一般都較小，所以包裝機(jī)的電動機(jī)功率?。?）包裝機(jī)一

20、般都采用無級變速裝置，以便靈活調(diào)整包裝速度、調(diào)節(jié)包裝機(jī)的生產(chǎn)能力；5）包裝機(jī)械是特殊類型的專業(yè)機(jī)械，種類繁多，生產(chǎn)數(shù)量有限。,,28,4.常見包裝機(jī)械,1）充填機(jī)械，包括：①容積式充填機(jī)械。 ②稱重式充填機(jī)。 ③計(jì)數(shù)充填機(jī)。2）灌裝機(jī)械灌裝機(jī)的主要作用是將定量的液體物料充填入包裝容器內(nèi)。3）封口機(jī)械封口的作用是保證密封，從而達(dá)到產(chǎn)品防腐、保質(zhì)的作用。4）裹包機(jī)械指用撓性包裝材料進(jìn)行全部或局部裹包產(chǎn)品的包裝設(shè)備。,

21、29,4.常見包裝機(jī)械,5）貼標(biāo)機(jī)械貼標(biāo)機(jī)的主要作用是采用粘結(jié)劑將標(biāo)簽貼在包裝件或產(chǎn)品上。6）捆扎機(jī)械是利用帶狀或繩狀捆扎材料將一個或多個包件緊扎在一起的機(jī)器，屬于外包裝設(shè)備。主要適用于紙箱、鈣塑箱、書刊、軟硬包及方狀、筒狀、環(huán)狀等物件的捆扎包裝、廣泛應(yīng)用在輕工、食品、外貿(mào)、印刷、醫(yī)藥、郵電等行業(yè)。7）集裝機(jī)械常用集裝機(jī)械一般分成兩大類：堆碼機(jī)；裝卸機(jī)。堆碼機(jī)包括碼箱垛機(jī)和碼瓶垛機(jī)；裝卸機(jī)包括裝箱機(jī)、卸箱機(jī)、卸箱垛機(jī)及卸瓶垛機(jī)

22、。,,30,5.常見包裝機(jī)械圖示,1）捆扎機(jī),圖6-1 手持捆包機(jī),圖6-2 高臺型捆扎機(jī),31,5.常見包裝機(jī)械圖示,2）充填封口機(jī)械,圖6-3 全自動充填封口機(jī)及其產(chǎn)品（生產(chǎn)效率：9600-12000件/小時）,32,5.常見包裝機(jī)械圖示,3）自動糖果包裝機(jī),圖6-4 全自動糖果包裝機(jī),33,5.常見包裝機(jī)械圖示,3）自動糖果包裝機(jī),圖6-5 成品,圖6-6 包裝程序示意圖,,34,第二節(jié) 加工,一、流通加工二、流

23、通加工合理化方法,,35,一、流通加工,1、流通加工概述2、流通加工的形式與作用,,36,1、流通加工概述,1.流通加工的概念在流通過程中輔助性的加工活動稱為流通加工，是物流系統(tǒng)的構(gòu)成要素之一。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸，也可以看成流通領(lǐng)域?yàn)榱烁玫胤?wù)，在職能方面的延伸。流通加工在生產(chǎn)、流通、銷售領(lǐng)域的位置如圖6-7所示。2.流通加工在物流中的地位（1）流通加工有效地完善了流通。（2）流通加工是物流中的重要利

24、潤源泉。（3）流通加工在國民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工形式。,37,1、流通加工概述,圖6-7,,38,2、流通加工的形式與作用,1.流通加工的形式（1）為了儲運(yùn)方便。（2）由于用戶需求的多樣化，必須在流通部門按照顧客的要求進(jìn)行加工。（3）為了綜合利用，在流通中將貨物分解，分類處理。流通加工的內(nèi)容一般包括裝袋、定量化小包裝、掛牌子、貼標(biāo)簽、配貨、揀選、分類、混裝、刷標(biāo)記等。生產(chǎn)外延的流通加工包括剪斷、打孔、折彎、拉拔、挑扣、組裝、改

25、裝、配套以及混凝土攪拌等。流通加工的場所可能位于加工中心、配送中心、倉儲中心以及銷售處。,39,2、流通加工的形式與作用,2.流通加工的作用 （1）提高原材料利用率。（2）進(jìn)行初級加工，方便用戶。（3）提高加工效率及設(shè)備利用率。,,40,二、流通加工合理化方法,1、不合理流通加工的形式2、流通加工合理化,,41,1、不合理流通加工的形式,（1）流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。（2）流通加工方式選擇不當(dāng)。（3）流通加工作用不大