蔬果殘留農(nóng)藥近況分析與檢驗

1、蔬果殘留農(nóng)藥近況分析與檢驗,5.2.1善用慈濟資源?提升職涯就業(yè)力,活動日期：104年10月21日活動地點：慈濟大學(xué) A204主辦單位：慈濟大學(xué)醫(yī)技系、學(xué)務(wù)處職涯發(fā)展及就業(yè)輔導(dǎo)組參與人數(shù)：32人主講者：衛(wèi)服部食藥署北區(qū)管理中心 東部辦公室 徐錦豐前主任,活動內(nèi)容簡述,,邀請到行政院衛(wèi)生署食品藥物管理局南區(qū)管理中心徐錦豐前副主任擔(dān)任主講，介紹食品衛(wèi)生管理法中農(nóng)藥殘留檢驗的相關(guān)規(guī)範(fàn)，目前臺灣訂定有

2、安全容許標(biāo)準(zhǔn)的正面表列之農(nóng)藥有三百多種，其中把蔬果分類為20大類(如小葉菜類、包心菜類、小漿果類等)，每個月食品藥物管理局會將市售及包裝場農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥監(jiān)測檢驗結(jié)果公佈在網(wǎng)路上，依照正面表列內(nèi)列出各類使用農(nóng)藥的殘留農(nóng)藥安全容許量及相關(guān)的檢驗方法，分成不同儀器去偵測不同種類的農(nóng)藥。,活動內(nèi)容簡述,,國產(chǎn)蔬果殘留農(nóng)藥量近況，在所有的蔬果中，豆菜類是殘留農(nóng)藥不合格率最高的一種。 食品衛(wèi)生檢驗之方法，由中央主管機關(guān)公告指定方法（1.檢驗

3、方法評估資料；2.內(nèi)審：檢驗方法審議委員會；3.外審：3位外審委員審核；4.預(yù)公告；5.正式公告），未公告之方法則遵從國外公告之方法為之。殘留農(nóng)藥檢驗之分法可分為生化法和化學(xué)法兩大類，其中化學(xué)法分別由不同偵測儀器去分析(GC/MS、GC/MS/MS 、GC-ECD、GC-FPD及LC/MS/MS 等)。,活動問卷調(diào)查結(jié)果,填表人數(shù)：32人問卷結(jié)果,圖說：行政院衛(wèi)生署食品藥物管理局南區(qū)管理中心徐錦豐前副主任破題講授,圖說：同學(xué)認(rèn)真聽講並