廣西油梨種植推廣的制約因素研究——以廣西國(guó)營(yíng)山圩農(nóng)場(chǎng)、邕寧縣吳圩鎮(zhèn)油梨生產(chǎn)為例.pdf

1、油梨是集果、糧、油特點(diǎn)于一身的果類珍品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有“一個(gè)油梨三個(gè)雞蛋”、“樹木奶油”之美稱。廣‘西種植油梨已有30多年的歷史，在品種選育、苗術(shù)繁殖、栽培管理和加工利用等方面取得了可喜的成績(jī)，發(fā)展油梨產(chǎn)業(yè)具有自主、區(qū)位和技術(shù)優(yōu)勢(shì)。但是，廣西油梨種植業(yè)發(fā)展緩慢，全區(qū)總面積僅有3000多畝。為此，在“果農(nóng)是有限理性經(jīng)濟(jì)人”的假設(shè)下，筆者對(duì)油梨種植的果農(nóng)、有關(guān)科研院所和各級(jí)政府主管部門的油梨種植專家教授、技術(shù)推廣人員以及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行深入調(diào)

2、查，運(yùn)用系統(tǒng)學(xué)的方法，將“廣西油梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展”作為一個(gè)系統(tǒng)來(lái)研究。研究的主要內(nèi)容包括：種植區(qū)劃合理化；栽培品種良種化；栽培技術(shù)規(guī)范化；采后處理商品化；經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化等五個(gè)方面。研究結(jié)論如下： 1．在“種植區(qū)劃合理化”方面：廣西桂東、桂南人部分地區(qū)的氣候環(huán)境條件適宜發(fā)展油梨種植，但在峽谷風(fēng)口、積水洼地、粘性土壤和沿海臺(tái)風(fēng)影響嚴(yán)重地區(qū)不宜種植油梨； 2．在“栽培品種良種化”方面：已選育出適合廣西種植的油梨品種;但目前還未得到廣泛推

3、廣種植； 3．在“栽培技術(shù)規(guī)范化”方面：油梨結(jié)果大小年問(wèn)題沒(méi)有得到很好解決；缺乏因土配方施肥和科學(xué)灌溉的實(shí)施條件； 4．在“采后處理商品化”方面：油梨果實(shí)采后商品化處理的機(jī)械化處理設(shè)備欠缺，果農(nóng)沒(méi)有從采后商品化處理中獲得更多的利益； 5．在“經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化”方面：政府相關(guān)部門重視不夠，缺乏龍頭企業(yè)的拉動(dòng)；這是限制廣西油梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。 6．在上述研究成果的基礎(chǔ)上，提出了廣西“油梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主要對(duì)策。