淺談仔豬皮紅毛亮的內(nèi)在機(jī)理

1、淺談仔豬皮紅毛亮的內(nèi)在機(jī)理與濃縮料配制的技術(shù)創(chuàng)新,培訓(xùn)組龍博飼料有限公司,主要內(nèi)容,皮紅毛亮的原由影響皮毛的因素皮紅毛亮的實(shí)現(xiàn),皮紅毛亮的原由,皮紅毛亮是養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)需求皮紅毛亮是市場的需求皮紅毛亮是企業(yè)推波助瀾的結(jié)果,影響皮紅毛亮的因素,豬的品種季節(jié)營養(yǎng)平衡疾病采取的措施,皮紅毛亮的實(shí)施的前提條件,充足的能量充足的維生素,葉酸,作為一碳單位轉(zhuǎn)移過程中的供體和受體，調(diào)節(jié)嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代謝。葉酸缺乏，嘌

2、呤和嘧啶的合成受阻，核酸形成不足，使紅細(xì)胞的生長停留在巨紅細(xì)胞階段，最后導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血；并影響血液中白細(xì)胞的形成，導(dǎo)致血小板和白細(xì)胞減少。,維生素B12,主要以脫氧腺苷鈷胺素和甲鈷胺素兩種輔酶的形式參與核酸合成、甲基轉(zhuǎn)移、某些氨基酸合成等多種代謝活動(dòng)。維生素B12缺乏，紅細(xì)胞形成受阻，可產(chǎn)生正常紅細(xì)胞或小紅細(xì)胞貧血。,維生素B6,維生素B6主要與蛋白質(zhì)代謝的酶系相關(guān)。維生素B6缺乏，豬表現(xiàn)為小紅細(xì)胞異常的血紅蛋白過少性貧血。,

3、尼克酸,尼克酸主要通過NAD和NADP參與碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)的代謝。尼克酸缺乏，豬表現(xiàn)為典型的“3D”癥狀，即腹瀉、嘔吐、皮炎以及正常紅細(xì)胞貧血。,泛酸,泛酸缺乏則會(huì)導(dǎo)致豬的被毛稀疏、皮炎及貧血。,維生素K,維生素K激活凝血因子Ⅱ、Ⅶ、IX、Ｘ，促進(jìn)凝血，防止胃潰瘍等組織出血，對保持皮膚紅潤起間接作用。,我們是否在飼料中提供了足夠的維生素,國內(nèi)使用多維存在的問題? 多維的使用是建立在國外研究基礎(chǔ)上 國內(nèi)與國外的差別 玉米質(zhì)

4、量差異 飼料使用周期 抗生素的使用 摻料嚴(yán)重,多維生產(chǎn)和使用過程中存在一定問題,維生素A,能夠提高動(dòng)物的免疫力高劑量的維生素A會(huì)抑制維生素E和維生素K3的吸收使用是否合理?是否存在濫用的問題?,維生素D,豬由于易受到陽光照射，相對于家禽來說，不易缺乏。豬維生素D3的添加量應(yīng)當(dāng)為NRC建議量的2～5倍在肉雞，添加量應(yīng)為NRC建議量的10倍，蛋雞應(yīng)當(dāng)在5倍以上鈣磷不足或比例不合適使得D3的需要量提高到7倍,維生素E,正常動(dòng)

5、物維生素E的需要量為30ppm，主要取決于氧化狀態(tài)和油的使用維生素E在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)定，易受到破壞商品用維生素E比較穩(wěn)定在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)為50ppm + 200 ppm維生素C,維生素K3,家禽與豬相比，更易缺乏維生素K3，因?yàn)楸旧淼哪c道微生物不能合成維生素K3飼料原料中含有很少的維生素K3，因此需要補(bǔ)充抗生素的超量使用抑制腸道細(xì)菌對維生素的合成最優(yōu)生長：家禽：8 mg 豬：2～16 mg飼料原料中的維生素K

6、3非常不穩(wěn)定，商品用的維生素K3在與礦物元素和膽堿共同存在時(shí)也不穩(wěn)定，其活性一般為25%左右,維生素B1,維生素B1在日糧中廣泛存在，不易缺乏在沒有礦物元素存在的情況下，在室溫下貯存6個(gè)月沒有損失，在與礦物元素預(yù)混料混合在一起時(shí)，在室溫下儲(chǔ)存1個(gè)月，會(huì)損失20～30%,維生素B2,維生素B2的需要量受外界環(huán)境溫度的影響，南方地區(qū)的需要量要高于北方核黃素容易缺乏，需要外源添加飼料級的核黃素具有電離特性，流動(dòng)性差，不易混合均勻，需要先

7、進(jìn)行預(yù)混核黃素比較穩(wěn)定，但在擠壓膨化的過程中會(huì)損失26%,維生素B3（泛酸）,泛酸在飼料原料中廣泛存在，雞日糧中一般不需添加泛酸泛酸有d 和 dl兩種形式，商品形式泛酸為兩種泛酸形式的混合物泛酸易吸潮，并且具有電離特性，易粘合在其它物質(zhì)表面，最好先進(jìn)行預(yù)混合泛酸非常穩(wěn)定，在室溫下顆粒料放置3個(gè)月，泛酸活性為原來的80～100%,維生素B5（煙酸）,煙酸在飼料原料中廣泛存在，但以結(jié)合形式存在，基本不能被動(dòng)物吸收利用，最高利用效率在

8、35%左右煙酸必須在飼料中添加豬和家禽能夠利用色氨酸來合成煙酸，但大多數(shù)日糧中的色氨酸并不過量，而且動(dòng)物會(huì)優(yōu)先使用色氨酸來合成蛋白質(zhì)煙酸的添加量應(yīng)當(dāng)在NRC標(biāo)準(zhǔn)以上再添加12～25%，在應(yīng)激狀態(tài)下應(yīng)當(dāng)添加2倍，對于母豬應(yīng)當(dāng)添加到4倍。,維生素B6,維生素B6在飼料原料中廣泛存在，但不穩(wěn)定，損失率在0～70%左右維生素B6在豬和雞日糧中極少缺乏，一般來說，豆粕和其它飼料原料能夠提供充足的維生素B6,生物素,由于腸道微生物能夠合成，

9、生物素一般不需額外添加但由于大量抗生素的使用，使得腸道細(xì)菌不能合成生物素，因此需要外源添加生物素比較穩(wěn)定，損失率在15%以下,葉酸,葉酸在飼料原料中廣泛存在，一般不需額外添加，但由于霉菌毒素和抗生素的使用，使得其在飼料中需要添加商品用葉酸在與礦物元素混合后，在室溫下儲(chǔ)存3個(gè)月后會(huì)損失50%添加量應(yīng)當(dāng)為NRC需要量的150%,維生素B12,維生素B12主要通過腸道微生物來合成，而植物原料中含量非常稀少，所以日糧中必須外源添加由于

10、大量抗生素的使用，應(yīng)當(dāng)注意添加維生素B12比較穩(wěn)定，不受礦物元素和制粒的影響,商品維生素存在的問題,進(jìn)口 ---- 是否符合中國的實(shí)際情況國產(chǎn) ---- 單純的進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，是否考慮到動(dòng)物的真正需要量,實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)當(dāng)對維生素的使用給予足夠的重視NRC（1998）的維生素建議量為動(dòng)物的最低需要量，而不是生產(chǎn)性能最大的需要量,生長育肥豬對B族維生素的反應(yīng),,Stahly te al., 1995*核黃素、煙酸、泛酸、B12、

11、葉酸,毛短、毛稀的改進(jìn)措施,賴氨酸與含硫氨基酸的合適比例,表1 小豬賴氨酸需要量（2000年以前）,備注：玉米豆粕日糧，無真可消化或總賴氨酸報(bào)道值時(shí)，以88％消化率作轉(zhuǎn)化,表2 小豬賴氨酸需要量（2000年后）,備注：玉米豆粕日糧，無真可消化或總賴氨酸報(bào)道值時(shí)，以88％消化率作轉(zhuǎn)化,不同水平真可消化賴氨酸下7-14 kg豬的日增重(840頭),J. Nelssen, 2004; NRC(1998): 1.15%,取得最大生長和蛋白質(zhì)沉積

12、的豬真可消化賴氨酸供給量（ J. Nelssen，2004 ）,7-14 kg ： 1.42% (NRC[1998]，1.15)14-25 kg ： 1.30% (NRC[1998]，1.00)25-45 kg ： 1.00% (NRC[1998]，0.85)45-68 kg ： 0.95% 68-90 kg ： 0.75% (NRC[1998]，0.64)90-102 kg：0.60% (NRC[1998]，0.52)

13、,賴氨酸的需要量,取決于日糧的檔次取決于當(dāng)?shù)氐娘曃沽?xí)慣取決于豬的健康狀況,,含硫氨基酸與賴氨酸的比例,賴氨酸 含硫氨基酸,微量元素,鐵銅錳鋅硒碘,皮紅,阿散酸有機(jī)鐵復(fù)合有機(jī)微量元素,其它需要考慮的因素,疾病因素氣喘病胃潰瘍非常規(guī)措施,小結(jié),豬的皮紅毛亮實(shí)現(xiàn)的前提充足能量充足的維生素氨基酸的平衡添加劑的使用,皮紅毛亮實(shí)現(xiàn)的根本措施,提高采食量滿足營養(yǎng)需要體型較圓—毛稀毛亮皮亮毛不分叉—毛短、毛順