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文檔簡介
1、隨著世界經(jīng)濟一體化的發(fā)展,許多國際強勢品牌飯店紛紛登陸我國市場,對國內(nèi)飯店的發(fā)展造成了嚴重威脅。在這種情況下,本文選取對飯店強勢品牌競爭力的研究就顯得緊迫且重要。通過研究發(fā)現(xiàn),飯店強勢品牌競爭力的形成要素主要表現(xiàn)在以下四個方面:品牌內(nèi)涵層面;品牌載體層面;品牌符號系統(tǒng)層面以及品牌傳播層面。本文在對上述四方面要素進行重點分析的基礎(chǔ)上,總結(jié)了薩伏依飯店提升品牌競爭力的成功經(jīng)驗,并結(jié)合我國飯店品牌存在的問題及成因,提出了一些有針對性的對策建議
2、。 全文結(jié)構(gòu)如下: 第一章導論,主要通過對我國飯店業(yè)發(fā)展面臨的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營困惑以及對目前飯店品牌競爭力理論方面的不足和空白進行分析,提出了本文的中心論題,即飯店強勢品牌競爭力基礎(chǔ)要素的研究。并對研究方法、研究思路以及研究所依據(jù)的理論做了概述。 第二章首先是重點對品牌的概念和內(nèi)涵做了綜述和分析.然后進一步就飯店服務(wù)品牌特征及其驅(qū)動力進行了研究總結(jié),接下來又更進一步對飯店強勢品牌的內(nèi)涵及其市場特征進行了深入分析,在
3、此基礎(chǔ)上,提出了品牌競爭力問題,繼而又對之進行了綜述和分析,得出飯店品牌競爭力就是飯店企業(yè)的核心競爭力的結(jié)論。最后總結(jié)了弱勢品牌、強勢品牌、領(lǐng)導品牌的各自品牌競爭力與其核心競爭力的強弱對應關(guān)系。 第三章避開了眾所周知的泛泛內(nèi)容,著重結(jié)合飯店服務(wù)品牌特征,對影響其品牌競爭力的深層原因和關(guān)鍵因素進行了剖析。以便在理論的高度對飯店品牌競爭力要素做較為準確的把握。 第四章通過對百年長壽品牌—英國薩伏依飯店的成功經(jīng)驗進行總結(jié)分析,
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