“一品天下”美食商業(yè)街發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、隨著北京王府井、上海南京路、成都春熙路商業(yè)街的改建，在全國引起了較大的反響，成都各區(qū)都有仿效之勢。歷史經(jīng)驗(yàn)告訴我們，辦任何事情，要想獲得成功，實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的社會經(jīng)濟(jì)效益，都要遵循社會經(jīng)濟(jì)的客觀規(guī)律，否則，就不會達(dá)到預(yù)期的目的，甚至?xí)斐缮鐣Y源的浪費(fèi)。我們在城市建設(shè)中發(fā)展商業(yè)街，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以論證，既要多方考察那些已經(jīng)建成商業(yè)街的實(shí)際效果，又要具體分析自身的實(shí)際需求，弄清楚需要和可能，以及怎樣建設(shè)的問題，切不可貿(mào)然處置，不顧主客觀條件是否具備

2、而出現(xiàn)一哄而起的場面?！耙黄诽煜隆笔墙鹋^(qū)政府打造的一條以美食為特色的商業(yè)街。 本文從戰(zhàn)略的角度出發(fā)，首先對“一品天下”的宏觀環(huán)境因素如經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素、政治法律因素、社會文化環(huán)境因素等進(jìn)行了分析，其次對“一品天下”的行業(yè)環(huán)境進(jìn)行了分析，并且運(yùn)用了邁克爾．波特關(guān)于競爭的五力模型-----現(xiàn)有競爭者之間的競爭、替代品的威脅、新進(jìn)入者的威脅、購買者的砍價能力、供應(yīng)商的討價還價能力的理論對其競爭狀況和主要競爭對手進(jìn)行了分析，最后我們綜合以