太湖鵝兩個(gè)世代生產(chǎn)性能比較及保種效果監(jiān)測.pdf

1、本研究以我國地方品種太湖鵝作為素材，對兩個(gè)世代保種群生長發(fā)育、蛋用性能、孵化性能、屠宰性能、常規(guī)肉品種等種質(zhì)特性方面進(jìn)行了研究；同時(shí)對太湖鵝生長激素基因開放閱讀框序列設(shè)計(jì)了4對引物，用PCR-SSCP方法進(jìn)行單核苷酸多態(tài)性分析，并對其群體進(jìn)行了遺傳學(xué)分析，為太湖鵝的保種效果監(jiān)測奠定了基礎(chǔ)。其結(jié)果表明：
　　 (1)兩個(gè)世代太湖鵝群體之間在生長發(fā)育沒有明顯差異，第二世代公鵝各周齡體重高于第一世代公鵝；第二世代母鵝的初生重高于第一世

2、代母鵝，但是其他周齡第二世代體重低于第一世代。10周齡體尺各指標(biāo)在不同世代之間差異極小。兩個(gè)世代育雛期存活率分別為95.33％、96.33％，育成期存活率分別為95.45％、96.19％，兩個(gè)世代均無顯著差異。
　　 (2)兩個(gè)世代太湖鵝開產(chǎn)日齡均為160日齡，第一世代入舍44周齡鵝的平均產(chǎn)蛋量分別為60.40個(gè)/只，第二世代比第一世代高了0.72個(gè)/只，兩個(gè)世代的平均蛋重為134.59克、135.05克；兩個(gè)世代種蛋合格率、受

3、精率、受精蛋孵化率、健雛率分別在98％、91％、86％和96％以上。
　　 (3)屠宰性能測定結(jié)果顯示第二世代太湖鵝公鵝的各指標(biāo)均略高于第一世代；第二世代太湖鵝母鵝的宰前活重、屠體重、半凈膛重、全凈膛重、胸肌重、腿肌重均略低于第一世代，但是屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率均略高于第一世代。
　　 (4)第二世代公鵝胸肌、腿肌的嫩度、系水率、肉色、PH值均高于第一世代。第二世代母鵝的腿肌嫩度、系水率低于第一世代，

4、肉色、PH值高于第一世代；第二世代母鵝的胸肌嫩度、肉色高于第一世代，系水率、PH值低于第一世代。
　　 (5)在引物1擴(kuò)增片段中檢測到T39C、T74C2個(gè)單堿基突變，第2個(gè)突變導(dǎo)致氨基酸V25A處發(fā)生有義突變，鵝群中表現(xiàn)出6種基因型(AC、BC、BD、CC、CD和DD)。太湖鵝以CC純合子基因型為主要基因型，C等位基因頻率最高，A等位基因頻率最低。在該位點(diǎn)太湖鵝處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)。群體遺傳分析顯示純合度為

5、0.4931，雜合度為0.5069，有效等位基因?yàn)?，多態(tài)信息含量為0.4391。
　　 (6)引物3擴(kuò)增片段檢測到T291C、G297A2個(gè)單堿基突變，均為無義突變，鵝群中表現(xiàn)出3種基因型(HH、HI和II)。太湖鵝主要以II、HI基因型形式存在，I基因頻率為H基因頻率的兩倍。在該位點(diǎn)太湖鵝處于Hardy-Weinberg平衡狀態(tài)。群體遺傳分析顯示純合度為0.5401，雜合度為0.4599，有效等位基因?yàn)?，多態(tài)信息含量為0.