上海早苗食品有限公司市場競爭策略研究.pdf

1、伴隨著人們生活水平的提高和飲食習(xí)慣的多樣化，烘焙食品已經(jīng)成為當(dāng)前人民生活中必不可少的食品之一。烘焙食品的發(fā)展離不開我國烘焙食品行業(yè)的不斷進(jìn)步。現(xiàn)實(shí)情況表明，技術(shù)的更新?lián)Q代、產(chǎn)業(yè)資本的介入以及中國已經(jīng)加入WTO，這都給我國烘焙食品工業(yè)造成了巨大的競爭壓力。 上海早苗食品有限公司(簡稱早苗公司，下同)是專業(yè)從事烘焙食品添加劑、原輔料以及餡料生產(chǎn)的烘焙食品制造企業(yè)。公司自成立以來不斷擴(kuò)大規(guī)模、迅速成長，目前在行業(yè)內(nèi)已具有一定的影響力和

2、實(shí)力。但是，眾多同業(yè)競爭者的不斷進(jìn)入使整個行業(yè)的市場環(huán)境和供求關(guān)系發(fā)生了巨大變化，也使早苗公司的生存和發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)。因此，對早苗公司的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行認(rèn)真分析，科學(xué)地制定和實(shí)施有效的市場競爭策略對早苗公司在激烈的市場競爭環(huán)境中獲得和保持競爭優(yōu)勢，不斷做大做強(qiáng)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。 本文首先對相關(guān)戰(zhàn)略競爭理論和市場營銷理論進(jìn)行了回顧和梳理，提出了論文的研究思路與方法，然后文章主要從早苗公司的內(nèi)外部環(huán)境分析展開。分析外

3、部環(huán)境主要采用PEST分析法和波特五力模型，內(nèi)部環(huán)境主要從早苗組織結(jié)構(gòu)、市場營銷、質(zhì)量管理、渠道管理以及企業(yè)文化等幾個方面進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上，本文運(yùn)用SWOT分析法分別闡述早苗公司的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅。然后，本文對早苗公司的目標(biāo)市場進(jìn)行了細(xì)分，為公司確定了目標(biāo)市場并進(jìn)行恰當(dāng)?shù)氖袌龆ㄎ?。繼而論文以市場競爭戰(zhàn)略理論為基礎(chǔ)，分別從產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、分銷策略和促銷策略等四個方面為早苗公司制定詳細(xì)的市場競爭策略。最后本文還從組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、