云南特有食藥用菌活性多糖研究.pdf

1、西南大學(xué)博士學(xué)位論文云南特有食藥用菌活性多糖研究姓名：明建申請學(xué)位級(jí)別：博士專業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程指導(dǎo)教師：陳宗道桂明英20081101西南大學(xué)博十學(xué)位論文甘露糖分支、僅1，4，6葡萄糖分支和p1，2，6半乳糖分支的高度分支雜多糖。(4)通過選用與血脂代謝及肥胖、腫瘤細(xì)胞增殖相關(guān)的PPARs和A549模型對天麻多糖(PGEB3H)及羊肚菌多糖(PMEP1)的生物活性進(jìn)行高通量藥物篩選(HighThroughputScreening，

2、HTS)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)PGEB3H和PMEP1對PPARi模型有一定的激活作用，但作用很弱，效果不顯著；對PPARa模型沒有激活作用；可見，兩種多糖具有一定的生物活性，但比對照陽性藥物(2Bro2溴十六烷酸；WY：WYl4643)的活性要弱得多。兩種多糖在體外對腫瘤細(xì)胞A549均無明顯的抑制作用。(5)對天麻多糖(PGEB3H)和羊肚菌多糖(PMEP1)降血脂的功能進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所用的高脂飼料在實(shí)驗(yàn)周期內(nèi)能使大鼠血清中總膽固醇(T

3、C)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)顯著升高(尸005)的水平。在各實(shí)驗(yàn)組中，只有低劑量PGEB3H組大鼠血清中TC明顯低于高脂對照組，但仍然顯著地高于正常對照組；只有低、中劑量PMEP1組大鼠血清中LDLC明顯低于高脂對照組，但仍然顯著地高于正常對照組；只有中劑量PGEB3H組大鼠血清中HDLC明顯高于高脂對照組，且與正常對照組無明顯差異。PMEP1三個(gè)實(shí)驗(yàn)組大鼠血清中HDLC雖然不是顯著地高于高脂對照組，但已達(dá)到與

4、正常對照組無顯著差異的水平。由此可見，實(shí)驗(yàn)用兩種多糖對大鼠高脂血癥的預(yù)防主要是通過對TG的影響實(shí)現(xiàn)的，兩種多糖對預(yù)防高脂血癥的形成有積極意義。(6)對天麻多糖(PGEB3H)改善學(xué)習(xí)記憶力的功能進(jìn)行了研究。Morris水迷宮測試結(jié)果顯示，東莨菪堿記憶損傷模型組(MC)小鼠找到平臺(tái)的時(shí)間顯著長于生理鹽水組(NC)和陽性對照組(PC)。PGEB3H三個(gè)劑量組在大多數(shù)訓(xùn)練測試中，小鼠找到找到平臺(tái)的時(shí)間短于MC組，且高劑量組與模型組之間的差異達(dá)