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1、錳是人和動(dòng)物體維持正常生理功能所必需的微量元素之一,在生長、發(fā)育、繁殖等方面均具有重要作用,但是攝入過量的錳則會(huì)引起機(jī)體中毒。過量錳會(huì)對(duì)腦、肝、心血管、生殖等多種器官和系統(tǒng)產(chǎn)生有害影響,其中腦是錳毒性的主要靶器官。近年來,國內(nèi)外有關(guān)錳中毒的研究較多,但是主要集中在人和鼠,禽類的相關(guān)報(bào)道非常少。本試驗(yàn)選用50日齡海蘭公雞400只,隨機(jī)分為對(duì)照組、低劑量組、中劑量組和高劑量組,每組100只,對(duì)照組飼喂全價(jià)飼料,染錳組飼喂含錳分別為600 m
2、g/kg、900 mg/kg和1800 mg/kg的飼料,于30 d、60 d和90 d剖殺采樣,觀察剖檢變化及大腦顯微和超微病理變化,檢測(cè)大腦錳、銅、鐵、鋅、鈣和硒含量、一氧化氮(NO)含量及一氧化氮合酶(NOS)活力、抑制羥自由基能力、琥珀酸脫氫酶(SDH)及三磷酸腺苷酶(ATPase)活性、鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶(CaN)活性、神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)游離鈣離子濃度([Ca2+]I)、鈣調(diào)蛋白(CaM)、鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶(CaN)及誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(i
3、NOS)基因相對(duì)表達(dá)量等,初步探討亞慢性錳中毒對(duì)雞神經(jīng)毒性的可能機(jī)制。研究結(jié)果表明:
1.通過對(duì)亞慢性錳中毒雞大腦錳、銅、鐵、鋅、鈣和硒含量的檢測(cè),顯示錳在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中的蓄積,導(dǎo)致腦內(nèi)元素之間的平衡紊亂,從而引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷;
2.通過對(duì)雞大腦中NO含量、NOS活性、iNOS基因mRNA表達(dá)量及抑制羥自由基能力的檢測(cè),提示過量錳通過上調(diào)iNOS表達(dá)量而產(chǎn)生大量NO,過量的NO通過多種途徑介導(dǎo)神經(jīng)細(xì)胞的損
4、傷,這可能是錳導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損傷的機(jī)制之一;
3.通過對(duì)雞大腦中SDH活性、ATPase活性、CaN活性、大腦神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)[Ca2+]I及CaM、CaN基因mRNA表達(dá)量的檢測(cè),表明過量錳抑制三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化過程中的關(guān)鍵酶,導(dǎo)致能量合成障礙,ATPase活力下降,三磷酸腺苷(ATP)生成減少,引起神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)外離子的動(dòng)態(tài)平衡破壞,形成鈣超載,通過多種途徑造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷,揭示能量代謝障礙和鈣超載是錳的神經(jīng)毒性機(jī)制之一;
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