洞庭碧螺春優(yōu)良茶樹品系選育研究.pdf

1、蘇州洞庭碧螺春現(xiàn)有品種以洞庭地方群體種為主，茶樹性狀參差不齊，迄今為止尚未篩選出碧螺春專用茶樹品種。本論文對洞庭東西山群體種茶樹開展了調(diào)查篩選，通過對洞庭東西山24個優(yōu)良茶樹單株的生物學與植物學特性、物候期、制茶品質、產(chǎn)量、抗逆性等觀測，初步選出9個茶樹優(yōu)良株系，對初選的9個茶樹優(yōu)良株系作更細致的物候期、制茶品質、發(fā)芽密度、百芽重、抗逆性等觀測，扦插育苗作進一步的品比試驗。通過觀測研究，初步選出“株系1”、“株系6”、“株系9”三個候選

2、茶樹優(yōu)良單株。
　　 “株系6”為灌木類型，中小葉種，樹姿半開張，分枝中等，根頸部主干顯，葉片水平狀著生，葉形長橢圓，葉面平稍隆起，葉緣平，葉身平展，葉肉稍厚，葉質柔軟，成熟葉葉色綠，側脈明顯，側脈7對，葉齒銳度為鈍。葉齒22對，葉基楔形，葉尖漸尖，芽葉綠色，茸毛較多。花冠大小中等，萼片五瓣，萼色綠，花瓣6瓣，花瓣色澤淡綠，雌蕊比雄蕊略高，柱頭分裂三裂，正常平衡分裂，花絲數(shù)量中等，花絲較短，果皮色澤青，果實3粒籽，種子圓形，種子

3、色澤多褐色，茶籽大小中等。春茶一芽一葉開采期為3月18日(3月15日至3月21日)，比福鼎大白早2天左右，單株鮮葉產(chǎn)量兩年平均223g，發(fā)芽密度兩年平均116個/1109cm2，一芽二葉百芽重兩年平均5.5g，芽葉持嫩性好，春茶一芽二葉干茶氨基酸含量4.35％，茶多酚含量21.7％咖啡堿含量3.65％，水浸出物含量39.5％，感官審評質量好。抗寒、旱性較好，抗病蟲害茶橙癭螨、假眼小綠葉蟬能力為中性感染。
　　 “株系1”與“株系

4、6”不同點：側脈7對，葉齒21對。春茶一芽一葉開采期為3月20日(3月17日至3月23日)，與福鼎大白差不多，發(fā)芽密度兩年平均110個/1109cm2，一芽二葉百芽重兩年平均5.6g，單株鮮葉產(chǎn)量兩年平均221g，春茶一芽二葉干茶氨基酸含量4.05％，茶多酚含量21.6％咖啡堿含量3.85％，水浸出物含量39.1％?？购?、旱性較好，抗病蟲害茶橙癭螨、假眼小綠葉蟬能力為高感。
　　 “株系9”與“株系6”不同點：葉片著生稍上斜，葉