轉(zhuǎn)基因大麥及棉花的非預(yù)期效應(yīng)研究.pdf

1、近年來，轉(zhuǎn)基因作物非預(yù)期效應(yīng)研究已成為轉(zhuǎn)基因植物安全性評(píng)價(jià)的熱點(diǎn)問題之一。本論文以不同轉(zhuǎn)基因及其對(duì)照大麥、轉(zhuǎn)基因棉花及其對(duì)照棉籽為試材，分別基于靶標(biāo)分析對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦質(zhì)元素等主要營(yíng)養(yǎng)成分以及基于非靶標(biāo)分析對(duì)蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)、1H NMR代謝物輪廓進(jìn)行了系統(tǒng)研究。
　　結(jié)果表明，T1代轉(zhuǎn)基因大麥中外源基因HPT和LUC的分離不符合孟德爾遺傳規(guī)律。T1不同株系轉(zhuǎn)基因大麥及其對(duì)照之間以及不同大麥基因型之間主要農(nóng)藝性狀的差異多未達(dá)顯著

2、水平。T1不同株系轉(zhuǎn)基因大麥籽粒與其對(duì)照之間、不同基因型大麥籽粒之間的蛋白質(zhì)含量及亞基組成、礦質(zhì)元素含量、脂肪酸含量及組成上的差異多未達(dá)顯著水平。所有供試轉(zhuǎn)基因及其對(duì)照棉籽間蛋白質(zhì)的表達(dá)、礦質(zhì)元素的積累以及脂肪酸的合成等均產(chǎn)生了顯著的改變，體現(xiàn)在水溶蛋白、鹽溶蛋白和醇溶蛋白亞基缺失、以亞油酸為代表的1種或多種脂肪酸相對(duì)含量顯著不同?；诟道锶~變換紅外光譜和核磁共振的非靶標(biāo)分析結(jié)果表明，所有供試大麥籽粒和棉籽中化學(xué)組成及代謝物種類均未發(fā)生

3、明顯變化，但棉籽中某些化學(xué)成分的含量在轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因?qū)φ臻g的差異明顯，轉(zhuǎn)基因大麥籽粒4T1和轉(zhuǎn)基因棉籽SGK321的蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)與其對(duì)照間差異達(dá)到顯著水平，推測(cè)可能發(fā)生了蛋白質(zhì)聚集。部分轉(zhuǎn)基因大麥籽粒和所有轉(zhuǎn)基因棉籽的代謝物輪廓差異明顯，主要體現(xiàn)在碳水化合物、氨基酸類物質(zhì)。轉(zhuǎn)基因棉籽比轉(zhuǎn)基因大麥籽粒的非預(yù)期效應(yīng)表現(xiàn)更為突出，并且轉(zhuǎn)基因棉籽中主要營(yíng)養(yǎng)成分的變化超出了不同棉花品種間的自然變異范圍。不同基因型大麥籽粒間的對(duì)比分析結(jié)果表明，