黃山欒樹的果實生長和色彩變化規(guī)律研究.pdf

1、本文以黃山欒樹為試驗材料，通過對其物候期的觀測和果實的形態(tài)、生理指標的測定，分析影響果實色彩的葉綠素、類胡蘿卜素、花色素苷、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)及細胞液pH值的變化，探討果實的生長和色彩變化的規(guī)律，主要研究結(jié)果如下:
　　 (1)黃山欒樹的果實成熟期為10月中下旬，在果實的生長過程中鮮重呈現(xiàn)出先增大后減小直至穩(wěn)定的生長規(guī)律。
　　 (2)黃山欒樹果實在成熟前呈現(xiàn)出綠色、粉紅色和紅色，將其分別標記為1＃、2＃和3＃，它們

2、在幼果期、變色期和成熟期的果皮中的葉綠素、類胡蘿卜素和花色素苷的含量和比例各不相同，在不同的生長發(fā)育期三種色素的含量和比例影響果實果皮的色彩，1＃果皮中葉綠素的含量和比例決定了其在變色期向著綠色轉(zhuǎn)變;2＃和3＃果皮中類胡蘿卜素和花色素苷的含量及其比例決定了2＃果皮色彩向著粉色轉(zhuǎn)變，3＃果皮色彩向著紅色轉(zhuǎn)變。
　　 (3)在相關(guān)性分析中，1＃、2＃和3＃各組的葉綠素、類胡蘿卜素、花色素苷、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)及細胞液pH值之間存

3、在不同程度的相關(guān)性;主成分分析中1＃、2＃和3＃三組的黃山欒樹果實生長和變色是各類色素、可溶性糖、可溶性蛋白、果實含水量以及細胞液pH值共同作用的結(jié)果，在每組的色彩變化分析中要綜合考慮各生理指標的綜合作用。
　　 (4)黃山欒樹是可以觀花、觀果、觀葉的季相景觀突出的樹種，在園林應(yīng)用中，適宜做行道樹、園景樹和風(fēng)景林;其果實在生長過程中呈現(xiàn)出不同程度的紅色或綠色，在未來的園林育種研究中，可著重研究其果實色彩，培育出具有豐富色彩、色彩