拮抗酵母菌對(duì)西蘭花黑斑病的防治作用機(jī)理研究.pdf

1、本研究對(duì)西蘭花黑斑病的侵染與防治機(jī)理進(jìn)行了研究，在分離純化致病菌并鑒定的基礎(chǔ)上，對(duì)其侵染規(guī)律進(jìn)行研究，并對(duì)以拮抗酵母菌進(jìn)行了離體和活體的拮抗防治機(jī)理進(jìn)行研究，取得以下研究結(jié)果。
　　1.確定西蘭花黑斑病菌為半知菌亞門絲孢綱束梗孢目鏈格孢菌屬，甘藍(lán)鏈格孢菌。
　　2.對(duì)鏈格孢菌的侵染特性進(jìn)行研究:貯藏期甘藍(lán)鏈格孢菌在低溫（4℃和7℃）下均能生長(zhǎng)，而在0℃條件下基本不能產(chǎn)孢。病原菌的最適pH條件為8，菜花內(nèi)可能含有某種適合鏈格孢

2、菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
　　3.病原菌與毒素對(duì)西蘭花生理特性的研究發(fā)現(xiàn)病原毒素致病作用比病原菌快，電導(dǎo)率破壞更大，通過(guò)研究毒素與致病菌對(duì)西蘭花的苯丙氨酸解氨酶、幾丁質(zhì)酶、果膠酶的影響發(fā)現(xiàn)，毒素處理組的酶活性高峰較致病菌處理組提前出現(xiàn)。
　　4.1.0×105CFU/mL的酵母菌懸浮液可以很好的抑制病原菌的生長(zhǎng)，且酵母菌的濃度越大，西蘭花黑斑病的發(fā)病率越低，在PDA培養(yǎng)基上形成的抑菌圈直徑越小，同時(shí)病原菌的孢子萌發(fā)率越小。1.3×

3、105CFU/mL濃度的酵母菌懸浮液可以很好的在西蘭花上定殖。酵母菌與致病菌互作時(shí)，致病菌菌絲體發(fā)生膨大，高濃度(2.7×107CFU/mL)酵母菌作用下，致病菌菌絲細(xì)胞壁發(fā)生溶解，孢子縊裂和崩解。
　　5.酵母菌懸浮液處理西蘭花后，4h時(shí)會(huì)誘導(dǎo)西蘭花內(nèi)源水楊酸含量增加，但對(duì)照處理組沒(méi)有變化，同樣的濃度在處理西蘭花4h時(shí)酵母菌懸浮液處理組的乙烯釋放量達(dá)到5μL/h/kgFW的最高峰，而對(duì)照組已達(dá)到6.85μL/h/kgFW的最高峰