發(fā)酵床養(yǎng)殖模式對櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境和免疫功能的影響.pdf

1、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，可以改善櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境、提高肉鴨生產(chǎn)性能，提高機體免疫功能等作用，對改善肉鴨養(yǎng)殖過程中糞污處理具有重要意義。本試驗旨在研究發(fā)酵床養(yǎng)殖模式降低鴨舍需氧菌濃度、氨氣濃度，改善肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境，提高肉鴨生產(chǎn)性能。通過與普通網(wǎng)上養(yǎng)殖對照，研究不同養(yǎng)殖模式下其血液免疫細胞、腸道免疫細胞免疫，免疫抗體水平的差異，揭示了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式促進了櫻桃谷肉鴨的養(yǎng)殖環(huán)境改善，增強肉鴨免疫免疫能力，提高了肉鴨生產(chǎn)性能，是櫻桃谷肉鴨較為理想的養(yǎng)殖模

2、式，為發(fā)酵床養(yǎng)殖模式在肉鴨養(yǎng)殖中推廣應用，提供理論依據(jù)和技術指導。
　　試驗選用1日齡櫻桃谷肉鴨300只，分成試驗組和對照組兩個，每個組3個做重復，每個重復50只肉鴨，每組共150只肉鴨，肉鴨生長到10日齡時，在按照肉鴨整齊度均勻分到每個重復組中，試驗周期共計42天。試驗組為發(fā)酵床網(wǎng)上飼養(yǎng)模式的鴨舍，基礎飼料中添加微生態(tài)制劑，現(xiàn)用現(xiàn)配，當天用完，發(fā)酵床每周調整墊料1-2次。對照組為常規(guī)網(wǎng)架飼養(yǎng)模式的鴨舍，基礎飼料飼喂，糞便處理按照

3、鴨場原有網(wǎng)養(yǎng)方式進行。試驗結果如下：
　　試驗一、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式對櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境的影響
　　1、試驗組試驗組空氣中需氧菌（細菌、真菌）濃度始終變化不大且低于對照組。試驗組空氣中需氧菌濃度和需氧真菌濃度在生長前期（14-21天）始終變化不大，35-42天時雖有略微升高，但是整體趨勢變化不大。而對照組空氣中需氧細菌濃度和需氧真菌濃度隨著日齡的增長不斷上升；試驗組氨氣濃度基本保持不變，而對照組氨氣濃度隨日齡增加逐漸增大。經(jīng)過統(tǒng)

4、計系統(tǒng)查驗，試驗組和對照組在14-21日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異不顯著（P>0.05）。21-28日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異顯著（P<0.05）。28-42日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異極顯著（P<0.05）。
　　2、試驗組的平均日增重顯著高于對照組（P<0.05）；試驗組的平均日采食量、料重比顯著低于對照組（P<0.05）；試驗組的存活率顯著高于對照組（P<0.05）。

5、　　試驗二、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式對櫻桃谷肉鴨免疫功能的影響
　　1、法氏囊指數(shù)，試驗組始終高于對照組，且兩組實驗的法氏囊指數(shù)隨著日齡的增加逐漸減小，21日齡法氏囊指數(shù)試驗組與對照組差不異顯著（P﹥0.05），35、42日齡法氏囊指數(shù)試驗組與對照組差異極顯著（P<0.01）；脾臟指數(shù)，試驗組始終高于對照組，且兩組實驗的脾臟指數(shù)隨著日齡的增加逐漸減小，21日齡脾臟指數(shù)試驗組與對照組差異不顯著（P﹥0.05），35日齡脾臟指數(shù)試驗組與對照組差

6、異顯著（P<0.05）、42日齡脾臟指數(shù)試驗組與對照組差異極其顯著（P<0.01）；胸腺指數(shù)，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨始終高于對照組普通圈舍飼養(yǎng)肉鴨，隨日齡增長兩組試驗肉鴨的胸腺指數(shù)逐漸減小，肉鴨在2l、35、42日齡，兩組試驗肉鴨的胸腺指數(shù)差異極其顯著（P<0.05）；
　　2、巨噬細胞吞噬能力主要表現(xiàn)為吞噬率和吞噬指數(shù)，42日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨腹腔內(nèi)巨噬細胞，吞噬率統(tǒng)計結果表現(xiàn)出極顯著高于對照組（P<0.01），吞噬

7、指數(shù)統(tǒng)計結果表現(xiàn)出顯著高于對照組（P<0.05），證實了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式可以提高肉鴨腹腔內(nèi)巨噬細胞的吞噬能力；試驗組的T淋巴細胞轉化率始終高于對照組，14日齡差異不顯著（P>0．05）,21、28、35、42日齡，試驗組T淋巴細胞轉化率和對照組差異極顯著（P<0.01）。試驗前期，外周血的T淋巴細胞轉化率處于增長狀態(tài)，后期趨于下降；
　　3、肉鴨十二指腸IEL數(shù)量，試驗組始終高于對照組，在21日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸I

8、EL數(shù)量高于對照組，但統(tǒng)計結果差異不顯著（P﹥0.05）。35、42日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸IEL數(shù)量統(tǒng)計結果表現(xiàn)出差異極其顯著高于對照組（P<0.01）；肉鴨十二指腸肥大細胞數(shù)量，試驗組始終高于對照組，21、35、42日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸肥大細胞數(shù)量統(tǒng)計結果表現(xiàn)出差異極其顯著高于對照組（P<0.01）；肉鴨十二指腸杯狀細胞數(shù)量，試驗組始終高于對照組，21日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸杯狀細胞數(shù)量

9、高于對照組普通養(yǎng)殖圈舍，統(tǒng)計分析差異不顯著（P>0.05）；35、42日齡，試驗組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸杯狀細胞數(shù)量統(tǒng)計結果表現(xiàn)出顯著高于對照組（P<0.05）。
　　4、試驗組的抗體水平均高于對照組試驗組。試驗組在28日齡（免疫禽流感疫苗后21天）時達到最高，對照組的抗體水平在21日齡（免疫禽流感疫苗后的14天）后達到最高。在28、35日齡，兩組實驗的抗體水平差異極顯著（P<0.01），其他日齡差異不顯著。
　　綜合以

10、上試驗結果：發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，有效的降低了鴨舍空氣中需氧菌和氨氣的濃度，改善了鴨舍的環(huán)境，促進了肉鴨的增重、降低采食量、料重比，提高成活率，提高了櫻桃谷肉鴨的生產(chǎn)性能，促進了免疫器官發(fā)育，提高血液中巨噬細胞吞噬能力和T淋巴細胞轉化能力，促進了腸黏膜免疫相關細胞生長，提高了禽流感抗體水平，揭示了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，能增強鴨群特異性和非特異性免疫能力。
　　發(fā)酵床養(yǎng)殖模式能夠改善櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境，提高其生產(chǎn)性能及機體免疫能力，對解決肉鴨養(yǎng)