栽培生態(tài)因素對(duì)食用優(yōu)質(zhì)稻稻谷產(chǎn)量及稻米品質(zhì)的影響研究.pdf

1、稻谷是該省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)品,從生態(tài)經(jīng)濟(jì)的角度講,也是該省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目.然而,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是人們生活水平的提高,傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)面臨著重大的戰(zhàn)略挑戰(zhàn).水稻生產(chǎn)只能從追求高產(chǎn)單一目標(biāo)向同步追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效多重目標(biāo)轉(zhuǎn)移,才能確保水稻生產(chǎn)的高效持續(xù)發(fā)展.為此,該研究于該省水稻主產(chǎn)區(qū),按早、晚兩個(gè)水稻生產(chǎn)季節(jié),在大田栽培生態(tài)條件下,研究了不同栽培生態(tài)因素對(duì)食用稻稻谷產(chǎn)量和稻米品質(zhì)形成的影響,以期為水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的選育和高

2、產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系的構(gòu)建提供理論支撐.現(xiàn)將主要研究結(jié)果摘要如下:1、在早季相對(duì)于傳統(tǒng)正常播期條件下,提早播種對(duì)食用稻稻谷產(chǎn)量形成沒(méi)有明顯的影響,但明顯有利于稻米品質(zhì)的改善,而推遲播種則明顯降低稻谷產(chǎn)量;晚季不同播期對(duì)產(chǎn)量的影響呈拋物線型,即存在一個(gè)最佳播種期,但適時(shí)提早播種存在稻米品質(zhì)變優(yōu)的趨勢(shì).2、在早季高溫干燥氣候條件中"低濕"對(duì)早稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響比"高溫"對(duì)早稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響更大,也就是說(shuō),通過(guò)人工噴水或者進(jìn)行噴灌能較大幅

3、度提高食用早稻的產(chǎn)量和稻米品質(zhì).3、不同稻田土壤類型、同種稻田土壤不同的耕層厚薄、同種稻田土壤同一耕層厚薄不同水泥溫度處理下,食用稻谷產(chǎn)量和稻米品質(zhì)不同.相對(duì)而言,厚的耕層的紫潮泥有利于早、晚兩季食用稻谷產(chǎn)量和早季食用稻米品質(zhì)的提高,厚耕層的紅黃泥有利于晚季食用稻米品質(zhì)的改善;降低早季后期的泥水溫和保持晚季后期較高的泥水溫,有利于食用稻稻米品質(zhì)的調(diào)優(yōu)、保優(yōu),但降低早季后期的泥水溫,會(huì)導(dǎo)致食用早稻稻谷減產(chǎn).4、在食用水稻生產(chǎn)施肥中,營(yíng)養(yǎng)水

4、平的高低、營(yíng)養(yǎng)元素供給種類、各種營(yíng)養(yǎng)元素間的配置比例均能不同程度地影響早晚兩季食用稻稻谷產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的形成.其中,早季"中高"營(yíng)養(yǎng)供給水平、晚季"低中"營(yíng)養(yǎng)供給水平有利于食用稻稻谷產(chǎn)量的提高和稻米品質(zhì)的改善;無(wú)論早季或晚季,對(duì)食用稻稻谷產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的綜合影響力,大量營(yíng)養(yǎng)元素依次為N>K>P,中量營(yíng)養(yǎng)元素依次為S>Ca>Mg.5、隨著移栽密度的提高,食用優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量明顯增加,但移栽密度對(duì)食用優(yōu)質(zhì)稻稻米品質(zhì)的影響較為復(fù)雜,即:在該試驗(yàn)條件