高劑量pGRF基因質(zhì)粒對豬生長的影響.pdf

1、四川農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文高劑量pGRF基因質(zhì)粒對豬生長的影響姓名：王立志申請學位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學指導教師：王康寧20030601前言當今世界人口的增長與人類可利用資源的日益匱乏形成的矛盾，促使著動物營養(yǎng)學家們不斷地探索，以期用最小的成本生產(chǎn)出最多的動物產(chǎn)品。而過去幾十年國內(nèi)、國外的實踐表明人們在追求動物高產(chǎn)的同時卻導致了肉品品質(zhì)的下降，有的甚至對人的健康構(gòu)成威脅。隨著人們對無公害肉品的追求，動物營養(yǎng)學家在采用各種方法促

2、進動物生長的同時，還必須確保所生產(chǎn)的肉品安全、無污染。動物的生長是一個復雜的生理、生化過程，它不僅受到遺傳、環(huán)境、營養(yǎng)的影響，同時還受下丘腦垂體靶腺組成的神經(jīng)內(nèi)分泌生長軸的調(diào)控。在動物的生長軸中生長激素處于中心位置，在調(diào)節(jié)動物的生長中具有重要的作用。自從Baird(1952)發(fā)現(xiàn)注射GH對豬生長具有促生長作用的50多年以來，通過調(diào)控生長激素以促進動物生長的方法已經(jīng)有：直接注射外源生長激素、注射外源生長激素釋放因子、生長抑素免疫中和以及培

3、育轉(zhuǎn)GH或GRF基因動物。但這些方法都存在著不同程度的缺陷。通過注射pGRF基因質(zhì)粒來調(diào)控動物內(nèi)源生長激素的分泌以達到促進動物生長的目的，是近年來采用的一種新的方法，與以往的方法相比，它具有操作簡單、容易推廣等優(yōu)點。初步的試驗結(jié)果已經(jīng)表明注射pGRF基因質(zhì)粒能促進豬的生長，改善豬的胴體品質(zhì)對內(nèi)臟器官也沒有造成肉眼所能觀察到的損傷。但是是否會造成內(nèi)臟器官肉眼不能觀察到病理變化是否會造成血液性狀異常到出欄時體內(nèi)是否有質(zhì)粒的殘留還沒有見到報道

4、。而且以往試驗探討的是pGRF基因質(zhì)粒適宜的注射劑量，使用的劑量相對較低，為了充分證明其在生產(chǎn)上使用的安全性，有必要就高于適宜注射劑量的pGRF基因質(zhì)粒對動物生長的影響作進一步的研究。針對以上問題，本試驗擬對瘦肉型豬注射高于適宜劑量的pGRF基因質(zhì)粒，研究它對生產(chǎn)性能、肉質(zhì)、胴體品質(zhì)、血液常規(guī)指標、血液生化指標、血液相關激素水平的影響檢測內(nèi)臟器官的病理變化和肉品中的質(zhì)粒殘留，以進一步證明pGRF基因質(zhì)粒在養(yǎng)豬生產(chǎn)上使用的安全性。’1文獻