2681.雙親性短肽仿酶固定化及反應過程強化

1、雙親雙親性短肽短肽仿酶仿酶固定化及反應過程強化固定化及反應過程強化Engineeringpeptidebasedbiomimeticenzymesfenhancedcatalysis一級學科：化學工程學科專業(yè)：化學工程學生姓名：張國華指導教師：何志敏教授天津大學化工學院二零一六年五月摘要本論文以包含咪唑基的雙親短肽FmocFFH為構筑單元，利用FmocFF自組裝和共組裝性能，制備得到兩種超分子人工水解酶。通過掃描電子顯微鏡和透射電子顯微

2、鏡的方法對人工水解酶的微觀形貌進行了表征分析，同時利用對硝基苯酚乙酸酯作為水解底物，考察了人工水解酶的催化活性、動力學行為、重復利用性和儲存穩(wěn)定性等性質。進一步，通過對人工水解酶的制備工藝和反應過程中的工藝條件進行優(yōu)化，提高了仿酶的催化活性。本論文主要結論如下：（1）超分子共組裝人工水解酶：超分子共組裝人工水解酶：結合兩親性短肽FmocFFH自組裝特性和與PEI的靜電作用，設計合成了一種新型的人工水解酶，即FmocFFHPEI催化囊(F

3、PCs)。通過戊二醛交聯(lián)作用，顯著提高了催化囊（FPGCs）的穩(wěn)定性。結果顯示，與FmocFFH水凝膠相比較，催化囊具有很高的反應活性，其水解酶活可以達到54.79Ug1；其原因主要是催化囊內表面具有高濃度的催化中心。并且兩種催化囊均表現(xiàn)出天然酶的動力學特性。此外，交聯(lián)后的催化囊具有非常好的重復利用性和儲存穩(wěn)定性。（2）超分子兩親短肽超分子兩親短肽FmocFFH自組自組裝納米纖維膜裝納米纖維膜催化催化反應器：反應器：以FmocFFH單體