利用河蟹殼制備殼聚糖工藝條件的研究

1、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文利用河蟹殼制備殼聚糖工藝條件的研究姓名：曹衛(wèi)星申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)環(huán)境與生態(tài)指導(dǎo)教師：金蘭淑20070601沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要隨著我國(guó)人工養(yǎng)殖業(yè)和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)海鮮特別是對(duì)蝦蟹的消費(fèi)需求量越來(lái)越大，由此產(chǎn)生的蝦殼和蟹殼廢棄物數(shù)量也越來(lái)越多，若是當(dāng)作垃圾丟棄不僅給環(huán)境造成了嚴(yán)重污染，同時(shí)也浪費(fèi)了寶貴的生物資源。以蝦蟹殼為原料可以制備應(yīng)用極廣的高分子化合物一殼聚糖，它也是一種具有廣闊前景的新

2、型水處理劑，無(wú)毒無(wú)害，對(duì)環(huán)境沒(méi)有二次污染。由于原料的不同，殼聚糖的制各工藝略有差異，有關(guān)以遼寧盤(pán)錦河蟹殼為原料制備殼聚糖的工藝，以及在制備過(guò)程中各個(gè)反應(yīng)參數(shù)間的交互作用研究目前鮮見(jiàn)報(bào)道。為了研究殼聚糖的制備和應(yīng)用，確定最佳工藝參數(shù)，為殼聚糖的生產(chǎn)研究提供參考，研究工作主要在以下兩個(gè)方面開(kāi)展：(1)實(shí)驗(yàn)室條件下殼聚糖制備工藝條件的研究；(2)殼聚糖作為水處理劑處理含重金屬模擬工業(yè)廢水效果的研究。通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)和正交實(shí)驗(yàn)，對(duì)制備殼聚糖工藝條

3、件實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行極差分析和方差分析后發(fā)現(xiàn)：增加氫氧化鈉的濃度，延長(zhǎng)脫蛋白時(shí)間和提高反應(yīng)溫度都有利于脫蛋白率的升高；增加稀鹽酸的濃度、延長(zhǎng)脫鈣時(shí)間以及提高反應(yīng)溫度使脫鈣率增加；增加氫氧化鈉濃度，延長(zhǎng)脫乙酰反應(yīng)時(shí)聞以及提高堿煮溫度有利于增加殼聚糖脫乙酰度，但是同時(shí)殼聚糖粘均分子量亦有不同程度的下降，為兼顧脫乙酰度和粘均分子量，確定殼聚糖靠4備過(guò)程的最佳反應(yīng)條件，即脫蛋白氫氧化鈉濃度為25％，反應(yīng)溫度90“C，反應(yīng)時(shí)間2h：脫鈣鹽酸濃度為20％

4、，反應(yīng)溫度30℃，反應(yīng)時(shí)間3h。脫乙酰氫氧化鈉濃度為45％，反應(yīng)溫度130℃，反應(yīng)時(shí)間3h。殼聚糖吸附重金屬離子的過(guò)程主要探研究殼聚糖用量、吸附時(shí)間、含重金屬離子溶液pfI值對(duì)殼聚糖吸附重金屬吸附率的影響，研究結(jié)果表明：隨著殼聚糖用量的增加，吸附時(shí)間的延長(zhǎng)，含重金屬離子溶液pH值的升高，殼聚糖對(duì)銅、鎘、鉛三種金屬離子的吸附率有不同程度的增加；殼聚糖處理0001mo札Cu2最佳條件是用量69幾，吸附時(shí)間1rain，溶液pH=5；處理c艫的