半胱胺對中華鱉生產(chǎn)性能、免疫和肉質(zhì)的影響及機理探討.pdf

1、浙江大學碩士學位論文半胱胺對中華鱉生產(chǎn)性能、免疫和肉質(zhì)的影響及機理探討姓名：代兵申請學位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學指導教師：陳安國20050501浙江大學畢業(yè)論文半胱胺對中華鱉生產(chǎn)性能、免疫和肉質(zhì)的影響及機理探討摘要A b s t r a c t本課題以2 2 0 9 左右的中華鱉成鱉為試驗對象，研究了半胱胺鹽酸鹽( C S H ) 對中華鱉的生產(chǎn)性能的影響，并初步探討了其作用機理。選7 5 0 只健康的中華鱉成鱉( 體重范圍為

2、2 0 0 —2 3 0 克) ，將其平均分成5 組。每組分設3 個重復，每重復5 0 只中華鱉置于同一試驗水池中。其中第一組為對照組，試驗I 組為斷續(xù)添加( 每6 天添加一次6 0 0 0 m g ／k g C S H ) ；試驗I I 組、試驗I I I 組、試驗Ⅳ組分別為每日連續(xù)添加5 0 0 m g ／k g C S H 、1 0 0 0 m g ／k g C S H 、1 5 0 0 m g ／k g C S H ?！篎 式試

3、驗為9 0 天。在試驗末期清池點數(shù)、逐只稱重，計算飼料效率、蛋白質(zhì)效率、成活率及特定生長率、增重率。飼養(yǎng)試驗結束后，每個重復選4 只重量相近的鱉( 雌雄各半) 編號，制備血清后，解剖取內(nèi)臟器官稱重：同時取肌肉5 0 9 ，脂肪2 5 9 和裙邊2 0 9 左右，并內(nèi)臟分別包于相應塑料袋中，編號于一7 0 ℃低溫冰箱中保存，分析中華鱉的體組成、常規(guī)營養(yǎng)成分，同時測定血清中相關非特異性免疫指標、內(nèi)分泌激素指標，觀測內(nèi)臟器官。飼養(yǎng)試驗表明：中

4、華鱉餌料中添加半胱胺赫酸鹽可以顯著促進中華鱉成鱉( 2 2 0 9 左右) 生長、提高其成活率。其中餌料中添加5 0 0 m g ／k g C S H 組成活率最高，比對照組提高了1 4 ．7 5 ％( PO ．0 5 ) ；1 0 0 0 m g ／k g C S H 組和1 5 0 0 m g ／k g C S H 組肌肉粗蛋白含量分別比對照組增加了1 1 ．5 7 ％( P > 0 ．0 5 ) 、l 5 ．1 7 ％( P