伏馬毒素和氯霉素免疫親和檢測(cè)柱的研究.pdf

1、論文采用一種免疫親和凝膠柱對(duì)食品中伏馬毒素B1(FB1)和氯霉素(CAP)殘留的檢測(cè)進(jìn)行了系統(tǒng)研究，用溴化氫活化的瓊脂糖凝膠偶聯(lián)伏馬毒素抗體或氯霉素抗體制備其分別的抗體膠;偶聯(lián)辣根過(guò)氧化氫酶(HRP)抗體制備其HRP膠;將溴化氫活化的瓊脂糖凝膠封閉制備封閉膠。封閉膠與抗體膠混合制備成檢測(cè)層，與HRP膠混合制備成對(duì)照層，裝入檢測(cè)柱，并對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的各個(gè)因素（離子強(qiáng)度，pH值等）進(jìn)行了優(yōu)化，建立了一種省時(shí)、靈敏度高、可視化的檢測(cè)方法，可以定性

2、半定量的檢測(cè)食品中的伏馬毒素和氯霉素。
　　對(duì)于伏馬毒素B1免疫親和凝膠檢測(cè)柱:封閉膠與抗體膠以1∶10比例混合可以達(dá)到良好的視覺(jué)顯色結(jié)果，封閉膠與抗體膠1∶90混合制備其對(duì)照層，其FB1-HRP以1∶8000稀釋用于凝膠檢測(cè)柱的檢測(cè)，建立伏馬毒素免疫親和凝膠檢測(cè)柱的最低限量檢測(cè)限(LOD)為40μg/L。對(duì)啤酒、白酒、玉米粉、谷物牛奶中伏馬毒素殘留進(jìn)行了檢測(cè):啤酒和白酒直接稀釋5倍;玉米粉加入PBS提取離心后稀釋5倍;谷物牛奶離

3、心取上層溶液稀釋10倍。
　　對(duì)于氯霉素免疫親和凝膠檢測(cè)柱:封閉膠與抗體膠以1∶20比例混合是可以達(dá)到良好的視覺(jué)顯色結(jié)果，封閉膠與抗體膠1∶100混合制備其對(duì)照層，其CAP-HRP以1∶20萬(wàn)稀釋用于凝膠檢測(cè)柱的檢測(cè)，建立氯霉素免疫親和凝膠檢測(cè)柱的LOD為1μg/L。對(duì)牛奶、乳粉、魚塘水、蜂蜜中氯霉素的殘留進(jìn)行了檢測(cè);牛奶和魚塘水可以直接進(jìn)行檢測(cè);乳粉5倍加入PBS溶解;蜂蜜5倍稀釋。
　　該免疫親和凝膠柱檢測(cè)食品樣品不需要