氨基酸對(duì)鋅肥有效性的影響及其在水溶性鋅肥研制中的應(yīng)用.pdf

1、鋅是植物生長(zhǎng)所必需的微量元素之一，是多種酶的組分或活化劑，主要參與植物的呼吸、光合、氧化還原反應(yīng)等生理過程，并參與核蛋白、生長(zhǎng)素等重要物質(zhì)的合成。缺鋅造成作物生長(zhǎng)發(fā)育障礙而降低產(chǎn)量和品質(zhì)，并可間接影響人類和動(dòng)物對(duì)鋅的攝入進(jìn)而影響機(jī)體健康。施用鋅肥是防治或矯正作物缺鋅癥狀的主要措施，螯合鋅肥穩(wěn)定性和肥效均優(yōu)于無機(jī)鋅肥，但常用化學(xué)螯合劑成本高，分子量較大，很難被植物吸收，且難以降解并易對(duì)作物和環(huán)境造成危害。本研究通過試驗(yàn)篩選能夠促進(jìn)作物生長(zhǎng)

2、發(fā)育、提高鋅有效性的氨基酸，研究不同氨基酸與硫酸鋅的最佳螯合工藝，研發(fā)高效氨基酸螯合水溶鋅肥，并驗(yàn)證其應(yīng)用效果。本文的主要研究結(jié)果如下：
　　1、在適宜的濃度范圍內(nèi)，不同氨基酸單獨(dú)施用或與硫酸鋅混合施用都能促進(jìn)小白菜生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收，提高鋅利用率。其中，甘氨酸、谷氨酸、蘇氨酸的最佳施用濃度范圍分別為：250-400mg/L、250-400mg/L、100-250mg/L。
　　2、氨基酸與鋅之間的螯合反應(yīng)受反應(yīng)物配比、pH值、

3、溫度的影響。試驗(yàn)所用氨基酸A、氨基酸B和氨基酸C與鋅的最佳螯合條件：物料配比分別為2.5:1、2.0:1和3.0:1，溫度為69℃， pH值分別為7.1、7.2和5.2；螯合率最高分別可達(dá)92.0％、94.0%和59.0%。在最佳反應(yīng)條件下研制獲得高濃度氨基酸螯合水溶鋅肥，含鋅215.0g/L，水不溶物含量12.0g/L，pH6.2。
　　3、試驗(yàn)證明，所研制高濃度氨基酸螯合水溶鋅肥采用噴施或隨水灌施均有良好的應(yīng)用效果，可明顯促進(jìn)

4、小白菜生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。與硫酸鋅、EDTA-Zn和兩種市場(chǎng)鋅肥產(chǎn)品相比，噴施氨基酸螯合水溶鋅肥小白菜生物量提高了14.06~52.35%，Vc含量提高了12.74~56.80%，可溶性糖含量提高了10.87%~97.45%，硝酸鹽含量降低了6.66%~12.95%；灌施氨基酸螯合水溶鋅肥小白菜生物量提高了36.30~65.84%，Vc含量提高了10.26~58.32%，可溶性糖含量提高了20.56%~97.45%，硝酸鹽含量降低