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1、中山大學(xué)碩士學(xué)位論文y767605呋喃環(huán)、姜黃素與二苯甲酮類衍生物的抗氧化性質(zhì)研究學(xué)位申請(qǐng)者:陳敏導(dǎo)師姓名及職稱:黃志紓教授專業(yè)名稱:有機(jī)化學(xué)答辯委員會(huì)(簽名)主席:委員:意蝴詫“k卜酪I二00五年五月中山大學(xué)碩士學(xué)位論文呋喃環(huán)、姜黃素與二苯甲酮類衍生物的抗氧化性質(zhì)研究DPPH顯色體系和MTT顯色體系的研究。結(jié)果表明,在連苯三酚自氧化體系和MTT顯色體系中,2,3,4,2’,4五羥基二苯甲酮的抗氧化作用均弱于2,3,3’,5’一四羥基二
2、苯甲酮。在DPPH體系中則結(jié)果相反,這跟兩種體系的機(jī)理有關(guān)。4幾種中藥化學(xué)成分的提取分離及抗氧化研究。采用部位分離法,對(duì)中藥山楂、薏仁和三七,利用極性由dN大的各種有機(jī)溶劑連續(xù)提取,將化學(xué)成分分為極性不同的各個(gè)部位。采用連苯三酚自氧化體系和DPPH體系測(cè)試各提取物的抗氧化活性。結(jié)果表明,在連苯三酚自氧化體系中,山楂、薏仁和三七的石油醚提取物具有較好的清除連苯三酚自氧化作用。其中,山楂的石油醚提取物的抑制率最高達(dá)3639%。而在DPPH體
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