有機(jī)肥對(duì)烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、烤煙是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，重慶是我國(guó)主要產(chǎn)煙區(qū)之一，煙葉種植面積在70萬(wàn)畝左右，烤煙是黔江、涪陵、萬(wàn)州等三峽庫(kù)區(qū)和貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是該地區(qū)財(cái)政稅收的主要來(lái)源。目前重慶乃至全國(guó)煙葉生產(chǎn)中存在的最大問(wèn)題是煙葉質(zhì)量欠佳，在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力?？緹熥鳛楫a(chǎn)量、質(zhì)量并重的嗜好類(lèi)作物，煙葉質(zhì)量受土壤、品種、施肥、栽培技術(shù)、氣候和烘烤技術(shù)等諸多因素的影響，施肥是調(diào)控烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、影響煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施，土壤有機(jī)質(zhì)和有機(jī)肥是

2、影響煙葉煙堿含量和香吃味的重要因素。但是在重慶煙區(qū)怎樣施用有機(jī)肥、施用何種有機(jī)肥才能達(dá)到既能改良土壤、又能提高煙葉質(zhì)量的目的，是目前急需解決的問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，本文通過(guò)田間試驗(yàn)研究了不同有機(jī)肥種類(lèi)和用量對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量、質(zhì)量和土壤理化性質(zhì)的影響，旨在弄清重慶煙區(qū)最佳的有機(jī)肥施用種類(lèi)和數(shù)量，為有機(jī)肥的合理施用和植煙土壤的改良培肥提供科學(xué)依據(jù)。主要試驗(yàn)結(jié)果如下： 在供試的7種有機(jī)肥中（復(fù)合有機(jī)肥、秸稈、豬糞、牛糞、油枯、草炭、

3、土雜肥），以復(fù)合有機(jī)肥處理（20％有機(jī)氮與化肥配施）煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值最高，比對(duì)照（等NPK化肥）增產(chǎn)15％，產(chǎn)值．比對(duì)照增收16．7％；以土雜肥處理的煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值最低，產(chǎn)量比對(duì)照低77．5kg/h㎡，產(chǎn)值比對(duì)照低52．4元/h㎡；其余有機(jī)肥處理的產(chǎn)量、產(chǎn)值均高于等養(yǎng)分的單施化肥的對(duì)照處理，煙葉產(chǎn)量比對(duì)照高49．7～353．5kg/h㎡，煙葉產(chǎn)值比對(duì)照高379．2～2846．1元/h㎡。與對(duì)照相比，配施有機(jī)肥顯著提高了上等煙和上中等煙的比

4、例，油枯的上等煙比例比對(duì)照高出近7個(gè)百分點(diǎn)。從產(chǎn)量、產(chǎn)值、和煙葉級(jí)指總體分析，以施用復(fù)合有機(jī)肥、油枯、秸稈較好，土雜肥最差；秸稈和油枯的施用量以有機(jī)氮占全部氮肥用量的20％為最佳，而復(fù)合有機(jī)肥用量以有機(jī)氮占40％最佳。 配施有機(jī)肥能提高煙株株高、葉片數(shù)、莖圍和節(jié)距，擴(kuò)大葉面積，促進(jìn)烤煙生長(zhǎng)。煙株打頂時(shí)，以油枯處理和秸稈處理的株高最高、葉片數(shù)最多、莖圍和節(jié)距最大、葉面積最大，復(fù)合有機(jī)肥次之，單施化肥的對(duì)照最差。配施有機(jī)肥不同程度的

5、促進(jìn)了煙株打頂前對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收，保障烤煙旺長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)分的需求，其中以復(fù)合有機(jī)肥、秸稈和油枯效果較好，土雜肥和草炭效果較差。秸稈、油枯和復(fù)合有機(jī)肥施用量以有機(jī)氮占全部氮肥用量的20％、20％和40％時(shí)對(duì)烤煙生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收的作用效果較好。 在所有的施肥處理中，上部葉的煙堿與全氮含量明顯高于中部葉和下部葉。不同處理煙葉的煙堿含量變幅在16．00～30．09g/kg之間，總氮含量變幅在13．56-22．65g/kg之間，除對(duì)照和豬

6、糞處理的下部葉總氮量略低外，其余均在適宜范圍之內(nèi)。配施20％的復(fù)合有機(jī)肥、秸稈、油枯明顯提高了中下部煙葉還原糖含量，這3種有機(jī)肥中部葉還原糖含量平均比對(duì)照（化肥）處理高10．3％，下部葉還原糖含量平均比對(duì)照高43．0％，對(duì)上部煙葉影響不大，其它有機(jī)肥都明顯降低了上部葉還原糖含量，平均比對(duì)照低16％。除土雜肥和草炭外，配施20％的其它有機(jī)肥處理都降低了中上部煙葉蛋白質(zhì)含量，提高了下部煙葉總糖含量，總糖平均比對(duì)照提高5．6％。從煙葉內(nèi)在化學(xué)

7、成分的比值看，配施適量的有機(jī)肥（除牛糞外）提高了中部煙葉的施木克值以及總糖/總氮比值，降低了中部葉總氮/煙堿比值，使煙葉的內(nèi)在各化學(xué)成分更趨于協(xié)調(diào)。在所有的有機(jī)肥中，又以油枯、秸稈和復(fù)合有機(jī)肥的效果最為顯著，其施用量在20～40％范圍內(nèi)（以有機(jī)氮占全部氮肥用量的％計(jì)），能提高中部葉的施木克值，使煙葉的糖堿比、糖氮比、氮堿比更協(xié)調(diào)，改善了煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分及協(xié)調(diào)性，提高了煙葉品質(zhì)。 所有施用有機(jī)肥的處理，烤煙打頂前土壤礦質(zhì)氮（NH

8、4+-N和NO3--N）含量都明顯高于只施用化肥的對(duì)照，增強(qiáng)了烤煙營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（打頂前）土壤無(wú)機(jī)氮的供應(yīng)，其中以旺長(zhǎng)期最大，土壤礦質(zhì)氮比對(duì)照高30％～113．7％；表明有機(jī)肥及土壤有機(jī)質(zhì)能在烤煙旺盛生長(zhǎng)期大量礦化，并能較好的滿(mǎn)足烤煙旺盛生長(zhǎng)對(duì)氮素的需求；成熟期不同有機(jī)肥種類(lèi)處理土壤礦質(zhì)氮差異不大，配施20％的有機(jī)肥沒(méi)有導(dǎo)致后期氮的供應(yīng)，說(shuō)明施用適量的有機(jī)肥能在烤煙旺長(zhǎng)期為煙株提供充足的養(yǎng)分，而在烤煙成熟期也不影響煙葉的適時(shí)落黃。但是當(dāng)有機(jī)

9、氮施用量達(dá)到40％時(shí)，后期土壤礦質(zhì)氮比對(duì)照高28％～66％，可能會(huì)影響煙葉的正常成熟落黃。所有施用有機(jī)肥的處理，土壤中有效磷鉀以及氮的含量都明顯高于等養(yǎng)分的化肥對(duì)照，配施有機(jī)肥提高了土壤中磷鉀的有效性，其中以油枯、秸稈和復(fù)合有機(jī)肥效果最好。 從整體試驗(yàn)結(jié)果看，在7種供試的有機(jī)肥中，以復(fù)合有機(jī)肥、秸稈和油枯效果最好；復(fù)合有機(jī)肥、秸稈和油枯的最佳施用量分別為20％～40％、20％和20％（以有機(jī)氮占氮肥總用量的％計(jì)）；在此用量范圍內(nèi)