蛹蟲草培養(yǎng)基的綜合利用研究.pdf

1、本研究課題深入而系統(tǒng)地研究了蛹蟲草固體培養(yǎng)基中蟲草素蟲草多糖的提取純化工藝、檢測方法、結(jié)構(gòu)鑒定和蟲草多糖抗氧化活性以及蛹蟲草的固體液體發(fā)酵，得到了滿意的結(jié)果。主要內(nèi)容： 1.對蛹蟲草進(jìn)行固體液體發(fā)酵，應(yīng)用高效液相色譜對液體發(fā)酵的菌絲和發(fā)酵液中蟲草素的含量進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)菌絲在第七天，發(fā)酵液在第八天蟲草素的含量最高。固體發(fā)酵確定40天為一個周期，蛹蟲草的長勢良好。 2.對影響蟲草素提取率的工藝參數(shù)進(jìn)行正交實驗研究，確定用

2、75％乙醇超聲波提取三次，40min/次，料液比為1：20的工藝為最佳提取工藝。 3.對影響蟲草多糖提取率的工藝參數(shù)進(jìn)行正交實驗研究，確定用水80℃提取三次，90min/次，料液比為1：20的工藝為最佳提取工藝。 4.從優(yōu)化的蟲草素和蟲草多糖生產(chǎn)工藝出發(fā)，研究出同時提取蟲草素和蟲草多糖的工藝方法.同時，分別采用高效液相和苯酚-硫酸法對蟲草素和蟲草多糖進(jìn)行含量測定，確定不同純化方法所得蟲草素蟲草多糖的含量差異，進(jìn)一步確定分

3、別使用陰離子樹脂和DEAE纖維素為最好的純化方法。 5.RP-HPLC對不同產(chǎn)地人工蛹蟲草子實體中蟲草素的含量進(jìn)行了測定，發(fā)現(xiàn)不同產(chǎn)地的人工蛹蟲草中蟲草素的含量差異很大，其中以涇陽蟲草為最高，江蘇七廟2號次之。同時，同一種蛹蟲草中蟲草素的含量子實體多于培養(yǎng)基。6.應(yīng)用熔點測定、IR、以及元素分析對所得的結(jié)晶Ⅱ進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定，結(jié)果與蟲草素的資料數(shù)據(jù)一致。 7.研究了15％、30％、50％、70％四個不同醇沉部分蟲草多糖的抗氧