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1、隨著蔬菜保護(hù)地栽培面積的不斷擴(kuò)大,研究提高蔬菜抗冷性的有效措施和抗冷機(jī)理具有重要的理論和實(shí)踐意義。本試驗(yàn)以冷敏感植物黃瓜(津春四號(hào))幼苗為材料,研究了茉莉酸甲酯和冠菌素對(duì)黃瓜幼苗抗冷性的影響及提高黃瓜抗冷性的生理機(jī)制。主要結(jié)果如下:1黃瓜幼苗抗冷性受處理濃度的影響,適宜濃度的茉莉酸甲酯和冠菌素可以提高黃瓜幼苗的抗冷能力,緩解低溫對(duì)幼苗的傷害。茉莉酸甲酯的最佳處理濃度為1μmol·L-1,冠菌素的最佳處理濃度為0.001μmol·L-1。
2、 2在整個(gè)低溫脅迫過(guò)程中,黃瓜幼苗的膜透性直線上升,茉莉酸甲酯和冠菌素處理可以顯著延緩黃瓜幼苗的膜透性的升高,并且低溫后榮莉酸甲酯和冠菌素處理黃瓜幼苗的冷害指數(shù)分別比對(duì)照降低了36.5%和44.9%,說(shuō)明茉莉酸甲酯可以緩解低溫對(duì)黃瓜幼苗的傷害。 3茉莉酸甲酯和冠菌素可以提高黃瓜幼苗的DPPH自由基清除能力,提高了黃瓜幼苗的抗氧化能力。低溫脅迫過(guò)程中,黃瓜幼苗抗氧化酶活性直線下降,但是茉莉酸甲酯和冠菌素處理可以延緩抗氧化酶
3、活性的降低,維持了較高的抗氧化酶活性,從而降低了活性氧的積累,降低了膜脂過(guò)氧化產(chǎn)物(MDA)的積累。 4在整個(gè)低溫處理過(guò)程中,茉莉酸甲酯和冠菌素可以使黃瓜幼苗維持較高的葉綠體色素含量和Fv/Fm,保護(hù)了葉綠體,從而提高了黃瓜幼苗光合作用的能力,減輕了低溫脅迫對(duì)葉綠體的損害,增強(qiáng)了黃瓜幼苗的抗冷性。茉莉酸甲酯和冠菌素提高了黃瓜幼苗葉片細(xì)胞的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)(可溶性糖和脯氨酸)含量,減輕了因失水對(duì)細(xì)胞造成的傷害。 5在提高黃瓜抗
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