酵母培養(yǎng)物添加方式對(duì)哺乳期犢牛生長(zhǎng)發(fā)育與機(jī)體免疫力的影響.pdf

1、本研究選取20頭健康狀況良好的新生荷斯坦小公牛，隨機(jī)分為4組，每組5個(gè)樣本重復(fù);分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組。對(duì)照組犢牛飲用乳以及日糧中均不添加酵母培養(yǎng)物;試驗(yàn)Ⅰ組犢牛飲用乳中添加20g/（頭·d）的酵母培養(yǎng)物，分兩次添加，每次10 g，顆粒料中不添加酵母培養(yǎng)物;試驗(yàn)Ⅱ組犢牛飼喂酵母培養(yǎng)物含量為4.00％的顆粒料，飲用乳中不添加酵母培養(yǎng)物;試驗(yàn)Ⅲ組犢牛飼喂酵母培養(yǎng)物含量為2.00％的顆粒料，飲用乳中添加10g/（頭·d）的

2、酵母培養(yǎng)物，分兩次添加，每次5 g。本文通過(guò)對(duì)犢牛的生產(chǎn)發(fā)育、糞便菌群以及血清免疫指標(biāo)的分析，旨在確定酵母培養(yǎng)的最佳添加方式，從而為犢牛的培育提供理論依據(jù)和技術(shù)手段。試驗(yàn)結(jié)果如下:
　　整個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)，三個(gè)試驗(yàn)組犢牛顆粒料日采食料較對(duì)照組有一定的增高趨勢(shì)，其中Ⅰ組犢牛的顆粒料日采食量為三個(gè)試驗(yàn)組最低，Ⅱ組和Ⅲ組顯著高于對(duì)照組和Ⅰ組(P＜0.05)，Ⅱ組與Ⅲ組間無(wú)顯著性差異(P＞0.05)。三個(gè)試驗(yàn)組犢牛整個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)的體重、日增重

3、和料重比與對(duì)照組相比均有顯著性差異(P＜0.05);其中Ⅰ組犢牛的料重比顯著低于Ⅱ組與Ⅲ組(P＜0.05);Ⅰ組犢牛的體重、日增重在三個(gè)試驗(yàn)組中為最高，但無(wú)組間差異(P＞0.05)。在試驗(yàn)第56天，Ⅰ組犢牛的體高和Ⅲ組犢牛的體斜長(zhǎng)均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);三個(gè)試驗(yàn)組犢牛的胸圍均顯著高于對(duì)照組（P＜0.05）;Ⅰ組犢牛的胸圍在三個(gè)試驗(yàn)組中為最高，且顯著高于Ⅲ組(P＜0.05)。
　　在試驗(yàn)第21天時(shí)，三個(gè)試驗(yàn)組犢牛糞樣中的大

4、腸桿菌的數(shù)量顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)，而其雙歧桿菌數(shù)量則顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），三個(gè)試驗(yàn)組的大腸桿菌數(shù)以及雙歧桿菌數(shù)之間無(wú)組間差異(P＞0.05)。在試驗(yàn)第56天，Ⅰ組犢牛糞樣中大腸桿菌數(shù)顯著低于對(duì)照組(P＜0.05);三個(gè)試驗(yàn)組雙歧桿菌數(shù)與對(duì)照組相比有一定的增加趨勢(shì)，但無(wú)顯著性差異(P＞0.05)。在0-21天，三個(gè)試驗(yàn)組犢牛的糞便指數(shù)均顯著低于對(duì)照組(P＜0.05)，且Ⅰ組犢牛的糞便指數(shù)顯著低于Ⅱ組與Ⅲ組（P＜0.05

5、）。
　　在試驗(yàn)第21天時(shí)，Ⅰ組犢牛血清IgA和IgM的含量均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05)，三個(gè)試驗(yàn)組犢牛血清中IgA的含量之間無(wú)顯著差異(P＞0.05);各組犢牛血清中IgG的含量之間無(wú)顯著性差異(P＞0.05)。在試驗(yàn)第56天時(shí)，試驗(yàn)組犢牛血清中IgA、IgG以及IgM的含量較對(duì)照組有升高趨勢(shì)，但各組之間無(wú)顯著性差異(P＞0.05)。在試驗(yàn)第21天時(shí)，三個(gè)試驗(yàn)組犢牛血清中IL-1β的含量均顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);Ⅱ組

6、犢牛血清中IL-1β的含量為三個(gè)試驗(yàn)組中最高，且顯著高于Ⅲ組(P＜0.05)。在試驗(yàn)第56天，Ⅰ組和Ⅱ組犢牛血清中TNF-α的含量顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）;Ⅲ組犢牛血清中TNF-α的含量為三個(gè)試驗(yàn)中最高，但三個(gè)試驗(yàn)組間無(wú)組間差異(P＞0.05)。各組血清中IL-1β的含量無(wú)組間差異(P＞0.05)，但試驗(yàn)組與對(duì)照組相比有一定的升高趨勢(shì)。
　　試驗(yàn)結(jié)果表明，這三種酵母培養(yǎng)物添加方式對(duì)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育、腸道健康以及機(jī)體免疫具均有一定