不同有機酸及其添加量對延邊半細毛羊瘤胃發(fā)酵的影響.pdf

1、延胡索酸、蘋果酸等有機酸在反芻動物中的研究越來越多。本文主要以安裝有瘤胃瘺管的延邊半細毛羊作為試驗動物，研究了有機酸對其瘤胃發(fā)酵功能及對飼料轉化率的影響，通過對瘤胃消失率、瘤胃內發(fā)酵特性、微生物生態(tài)及其營養(yǎng)消化率的研究，篩選出適于延邊半細毛羊的最佳有機酸和添加量，為有機酸在延邊半細毛羊生產(chǎn)中的應用提供科學依據(jù)。
　　本試驗采用3×3拉丁方設計，以三只安裝有瘤胃瘺管的延邊半細毛羊作為實驗動物。整個實驗分為兩部分：
　　一、延胡

2、索酸、蘋果酸對延邊半細毛羊瘤胃發(fā)酵及降解率的影響
　　試驗分為對照組、延胡索酸組和蘋果酸組。其中延胡索酸添加13g/d、蘋果酸添加10g/d、對照組不添加有機酸，主要對瘤胃內發(fā)酵特性及飼料降解率進行了測定。結果表明：
　　在分別飼喂延胡索酸、蘋果酸后，瘤胃對啤酒糟干物質（DM）降解率在12h延胡索酸組、蘋果酸組顯著高于對照組(P<0.05)；24h延胡索酸組、蘋果酸組與對照組差異顯著(P<0.05)，延胡索酸組顯著高于蘋果酸

3、組（P<0.05）。對有機物（OM）的影響兩試驗組在8h、12h、48h均顯著高于對照組（P<0.01）。而在飼喂后10h內瘤胃pH、NH3-N水平兩試驗組與對照組相比有升高的趨勢，但差異不顯著。在4h和6h瘤胃原蟲數(shù)量延胡索酸組明顯高于其他兩組（P<0.05）。對血液中血清尿素氮(BUN)、谷草轉氨酶(GOT)、谷氨酰轉肽酶(GGT)等生化指標在采食后各時間點差異均不顯著，平均值差異也不顯著。
　　二、不同添加量的延胡索酸對延邊

4、半細毛羊瘤胃發(fā)酵及消化率的影響
　　按延胡索酸的不同添加水平將試驗分為三個試驗組，其中試驗1組添加6g/d、試驗2組添加12g/d、試驗3組添加18g/d。進行了瘤胃發(fā)酵指標及其全腸消化率的測定。其結果表明：
　　瘤胃pH值在4h試驗3組顯著高于試驗1組（P<0.05），瘤胃NH3-N濃度在飼喂后2h、4h試驗2組和試驗3組顯著高于試驗1組（P<0.05）。對于飼料消化率，飼喂延胡索酸后DM、OM、CP、EE、NDF、ADF