室溫條件下混菌發(fā)酵稻草秸稈的降解研究.pdf

1、本課題目的以菌種發(fā)酵稻草秸稈提高其實(shí)用價(jià)值為理論依據(jù)，利用微生物轉(zhuǎn)化利用可再生資源，節(jié)約資源，解決環(huán)境污染問題，利用康氏木霉和白腐菌對纖維素的降解作用，酵母菌利用降解下來的有機(jī)產(chǎn)物增加稻草秸稈中的蛋白質(zhì)含量，提高其利用價(jià)值,篩選最優(yōu)的室溫生產(chǎn)條件，以便推廣到實(shí)際生產(chǎn)工藝中，試驗(yàn)共分為三個(gè)部分：
　　首先，確定了康氏木霉室室溫發(fā)酵稻草的最佳條件：試驗(yàn)結(jié)果表明：氮源為尿素，添加量3％,接種量2%，稻草麩皮比7：3，營養(yǎng)液添加量150%

2、，初始ph值3.0，培養(yǎng)時(shí)間72h時(shí)，羥甲基纖維素酶和濾紙酶活性最高。
　　其次,在單菌發(fā)酵條件的基礎(chǔ)上，應(yīng)用多菌種混合發(fā)酵法以稻草為底物進(jìn)行培養(yǎng)，混合菌種相互作用彌補(bǔ)單一菌種作用的缺點(diǎn)，試驗(yàn)用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法，確定了康氏木霉、白腐菌、酵母菌混菌發(fā)酵的最佳培養(yǎng)基，然后通過單因素篩選出混菌最優(yōu)的培養(yǎng)條件。結(jié)果表明：菌種兼容試驗(yàn)證明了康氏木霉和酵母菌組、白腐菌和酵母菌組可以兼容共生，康氏木霉和白腐菌組有一定拮抗作用，但通過混合菌種優(yōu)

3、化條件的篩選，能降低拮抗，效果最好。即混合發(fā)酵稻草最優(yōu)培養(yǎng)基組成：稻草：麩皮6:4,尿素2%,營養(yǎng)液60%?；旌暇N接種量為2mL，接種比例（康氏木霉：白腐菌：酵母菌）1:2:1、培養(yǎng)6天，發(fā)酵最終產(chǎn)物中粗蛋白含量從3.49%增加到16.59%，粗纖維含量從44.56%下降到23.17%。
　　最后，試驗(yàn)選用了4頭體況相近，年齡相近的延邊黃牛，研究微生物發(fā)酵稻草與普通稻草在延邊黃牛瘤胃內(nèi)的降解情況，在0、6、12、24、36、48

4、、72h測定干物質(zhì)（DM）、蛋白質(zhì)（CP）、中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的含量，計(jì)算相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的降解率。結(jié)果表明：混菌發(fā)酵稻草6h—72h時(shí)瘤胃內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的降解率比普通稻草差異顯著（P﹤0.05），72h時(shí)，試驗(yàn)組干物質(zhì)降解率達(dá)到56.08%比對照組提高了68.47%；蛋白質(zhì)平均降解率48.44%，比對照組提高36.30%；72h時(shí)混菌發(fā)酵稻草中性纖維素降解率最高，重復(fù)平均為53.22%，比普通稻草降解率平均提高25