黃瓜藤抗菌化合物的初步研究.pdf

1、黃瓜(Cucumis sativus L.)是葫蘆科(Cucurbitaceae)黃瓜屬植物，我國各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，為我國各地夏季主要菜蔬之一。黃瓜藤可供藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。據(jù)《本草綱目》記載，黃瓜藤具有擴(kuò)張血管，降低血壓的藥效，但是黃瓜藤抗菌活性成分的研究尚未見報道。本文采用抗菌活性追蹤的分離方法，對黃瓜藤的化學(xué)成分進(jìn)行了初步的研究，結(jié)果如下： 1、對黃瓜藤的甲醇

2、提取物、氯仿萃取部分、正丁醇萃取部分和水層部分進(jìn)行了抗菌活性測定。發(fā)現(xiàn)氯仿萃取部分和正丁醇萃取部分的抗菌活性強于其他部分，推測黃瓜藤抗菌活性成分主要為極性中等或較大的化合物，存在于氯仿萃取部分和正丁醇萃取部分。 2、通過硅膠柱層析、Sephadex LH-20柱層析、結(jié)晶與重結(jié)晶等技術(shù)，從黃瓜藤的活性部位氯仿萃取部分分離純化得到了12個化合物，運用<'1>H-NMR、<'13>C-NMR、MS等波譜技術(shù)，鑒定了其中9個化合物，分

3、別為α-菠甾醇(α-Spinasterol)(1)、α-菠甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(α-Spinast -erol 3-O-β-D-glucopyranoside)(2)、β-谷甾醇(β-LSitosterol)(3)、豆甾-7-烯-3-O-β-D-葡萄糖苷 (Stigmast-7-en-3-O-β-D-glucopyranoside)(4)、22-亞甲基-9，19-環(huán)羊毛甾烷-3β-醇(22-Methylene -9，19-cy

4、clolanostan-3β-ol)(5)、(2S,3S,4R,10E)-2-(2’，3’-二羥基二十四烷酰氨基)-10-十八烯-1，3， 4-三醇[(2S,3S,4R,10E)-2-(2’，3’-dihydroxytetracosanoylamino)-10-octadecene-1，3,4-triol](6)、(2S, 3S,4R,10E)-2-[(2’R)-2-羥基二十四烷酰氨基]-10-十八烯-1，3,4-三醇[(2S,3S,4

5、R,10E)-2-[(2’R)-2 -hydroxytetracosanoylaminol-10-octadecene-1，3,4-triol](7)、(2S,3S,4R,10)-1-(β-D-葡萄糖苷)- 2-[(2’R)-2-羥基二十四炕酰氨基]-10-十八烯-1，3,4-二醇[(2S,3S,4R,10E)-1-(β-D-glucopyranosyl) -2-[(2’R)-2-hydroxytetracosanoylamino]-1

6、0-octadecene-1，3,4-triol](8)、大豆腦苷(Soya-cerebrosi de I)(9)。其中化合物1-4為甾體類化合物，5為三萜類化合物, 6-9為鞘脂類化合物。除了化合物3之外，其他的化合物均為首次從該植物中分離得到。 3、抗菌活性測定結(jié)果表明化合物2、3、7、8利9在濃度為100μg/mL時對番茄灰霉的菌絲抑制率高于同等濃度下的多菌靈的抑制率；化合物3、7和8對瓜果腐霉的抑制率分別為56.22％、

7、46.61％和100.00％。化合物7、8和9都有較強的抗細(xì)菌活性，化合物7對溶血葡萄球菌的抑制中濃度(IC<,50>)為16.9 μg/mL，化合物8對番茄瘡痂病菌的IC<,50>為17.4μg/mL。 以上研究表明，黃瓜藤抗菌活性成分主要為極性中等和極性較大的化合物，鞘脂類化合物表現(xiàn)出較強的抗菌活性，可能是黃瓜藤中主要抗菌活性成分之一。本研究首次對黃瓜藤的抗菌活性成分進(jìn)行研究，研究結(jié)果同時也為葫蘆科植物的化學(xué)分類學(xué)提供一定的