芝麻和花生植物油料的滲透與流變特性測試及數(shù)值模擬.pdf

1、當(dāng)前植物油制取的主要方法為壓榨法，但是有關(guān)榨油機(jī)的理論和實(shí)驗(yàn)研究鮮有文獻(xiàn)報(bào)道，研究成果較少，致使榨油機(jī)的發(fā)展相當(dāng)緩慢。油料壓榨理論的研究具有重大的意義和應(yīng)用價(jià)值。本文在現(xiàn)有油料壓榨理論和試驗(yàn)研究結(jié)果的基礎(chǔ)上做了如下工作： （1）研究芝麻與花生的滲透物理特性。完成芝麻與花生滲透率試驗(yàn)，根據(jù)流固耦合理論，建立可變形芝麻和花生餅的一維滲流微分方程并求解一維定常耦合滲流問題的解析解。根據(jù)滲透率試驗(yàn)數(shù)據(jù)，采用Hopfield 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化

2、算法對芝麻和花生滲透率模型參數(shù)進(jìn)行識(shí)別。研究表明：餅中孔隙壓力與滲透率均為非線性分布；滲透率與有效應(yīng)力呈指數(shù)關(guān)系。 （2）研究芝麻與花生的蠕變特性。完成芝麻與花生的蠕變試驗(yàn)，采用模型理論與經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ拖嘟Y(jié)合的方法建立了芝麻和花生非線性粘彈塑本構(gòu)模型，并對模型參數(shù)進(jìn)行了識(shí)別。數(shù)值模擬了芝麻、花生、碎花生的蠕變，數(shù)值模擬的最大相對誤差分別為5.7％、1.5％和4.3％，結(jié)果表明，非線性粘彈塑性模型能較好描述芝麻、花生流變特性。運(yùn)用蠕變速