茶藨屬植物越冬抗寒機(jī)理研究.pdf

1、茶蔗屬植物是北方栽培利用的重要的小漿果之一，目前生產(chǎn)利用的品種主要來源于歐洲黑穗醋栗(R.nigrumL)，但該種類抗寒力較低，在我國(guó)北方栽培需埋土防寒，在增加生產(chǎn)成本的同時(shí)，給生產(chǎn)管理帶來許多不便。本研究在對(duì)楔葉茶蔗、長(zhǎng)白茶蔗及黑珍珠等8個(gè)茶蔗屬種或品種越冬凍害生物學(xué)特性進(jìn)行全面調(diào)查的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步以這些品種葉片和枝條進(jìn)行解剖，研究植物品種差異，并結(jié)合抗寒生理，評(píng)價(jià)了茶蔗屬植物的抗寒性。為進(jìn)一步抗寒育種奠定了基礎(chǔ)。本文主要研究結(jié)果如下

2、： 1.抗寒性強(qiáng)弱鑒定 抗寒性強(qiáng)的品種或種萌芽期早，野生種抗寒性均強(qiáng)于栽培品種，且花期早于栽培品種。根據(jù)花期由早到晚順序得到抗寒性由強(qiáng)到弱依次為：長(zhǎng)白茶藨〉楔葉茶藨〉東北茶藨〉香茶藨〉黑珍珠〉早生黑。 2.糖和含水量是測(cè)定抗寒性最好的生理生化指標(biāo) 通過五種測(cè)定方法得出，測(cè)定評(píng)價(jià)抗寒性最好的方法是測(cè)定含水量和含糖量。在越冬期間健壯枝條比細(xì)弱枝條含水量高，健壯枝條能夠安全越冬。抗寒性比較強(qiáng)的野生種芽中糖含量在

3、整個(gè)越冬期間變化幅度較小，長(zhǎng)白茶蔗變化幅度最小，為3.343mg/g，東北茶蔗，楔葉茶藨和香茶蔗的變化幅度分別為4.859 mg/g，4.914 mg/g，3.730mg/g。而“黑珍珠”和“早生黑”的變化幅度較大，分別為8.045 mg/g，5.909 mg/g。 3.防寒措施與死亡原因 在生產(chǎn)栽培中，黑穗醋栗枝條涂凡士林可以使大部分枝條安全越冬；圍稻草對(duì)樹體有傷害作用，生產(chǎn)中不能對(duì)黑穗醋栗進(jìn)行稻草裹縛，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，稻草

4、處理對(duì)枝條有傷害作用，導(dǎo)致枝條嚴(yán)重失水；越冬死亡原因除品種特性外主要為早春枝條蒸騰失水抽條死亡，枝條失水是由上至下逐漸失水，健壯枝條在越冬期間可以安全越冬，在生產(chǎn)中采用合理修剪技術(shù)提高樹勢(shì)增加抗寒性，合理的修剪方式也是必需要進(jìn)行的管理方式。研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)缽暴露于地上比營(yíng)養(yǎng)缽埋于地下的不覆土的枝條越冬性強(qiáng)。 4.葉片海綿組織與抗寒性呈負(fù)相關(guān) 海綿組織厚度由高到低順序?yàn)椋盒ㄈ~茶藨〉長(zhǎng)白茶藨〉香茶藨〉東北茶藨〉密穗〉大粒甜，即

5、海綿組織越厚，抗寒性越強(qiáng)，反之，海綿組織越薄，抗寒性越弱。葉片組織解剖發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白茶蔗具有通氣組織，可以緩沖低溫脅迫。 5.枝條木質(zhì)部導(dǎo)管破裂導(dǎo)致枝條失水死亡 抗寒力強(qiáng)的細(xì)胞小而排列整齊；導(dǎo)管小而密度低、越冬時(shí)組織含水量少；同時(shí)細(xì)胞體積小，則表面積大，以便胞內(nèi)的水分經(jīng)較短距離遷移出細(xì)胞，不造成細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰。 冬季最低溫度在1月15日左右，各種或品種的組織細(xì)胞沒有太大的變化，而在3月15日，歐洲黑穗醋栗導(dǎo)管破裂，甚至形