紫蘇醛型紫蘇種質(zhì)篩選及紫蘇醛含量變化規(guī)律研究.pdf

1、目的：
　　《中國藥典》規(guī)定紫蘇葉藥材薄層鑒定用紫蘇醛作對照品，但是全國紫蘇葉資源調(diào)查研究表明，我國現(xiàn)有的紫蘇葉藥材多是紫蘇酮型種質(zhì)，紫蘇醛含量極低，并且紫蘇酮有一定毒副作用，這一狀況嚴(yán)重影響紫蘇葉藥材的安全性和有效性。為了優(yōu)選紫蘇醛型的紫蘇種質(zhì)資源，并進(jìn)行生產(chǎn)推廣，需要對紫蘇醛型的種質(zhì)進(jìn)行篩選及對紫蘇紫蘇醛含量的變化規(guī)律進(jìn)行研究，以此為紫蘇醛型紫蘇優(yōu)良品種選育奠定基礎(chǔ)，并為紫蘇種植和紫蘇葉采收等生產(chǎn)實(shí)踐提供一些指導(dǎo)意見。

2、　　方法和結(jié)果：
　　紫蘇果實(shí)形態(tài)研究和紫蘇醛型種質(zhì)的初步篩選：通過觀察和比較紫蘇果實(shí)的5個主要形態(tài)特征，分別是：果實(shí)顏色、脊紋、硬度、平均粒徑和百粒重，然后對55份紫蘇果實(shí)形態(tài)進(jìn)行觀察和統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過聚類分析，紫蘇果實(shí)按照形態(tài)可分為6類，對每一類種植后觀察所屬亞種類型和揮發(fā)油化學(xué)型測定，發(fā)現(xiàn)紫蘇醛型紫蘇較少，僅出現(xiàn)在只含有黃棕色或深褐色的小粒（平均粒徑≤1.5mm，百粒重≤0.16g）、脊紋低、硬度硬特征的紫蘇果實(shí)中，但是該類果實(shí)中

3、屬于紫蘇醛型的種質(zhì)比例為30-50％，均為回回蘇變種。
　　HPLC快速測定紫蘇醛含量方法的建立：參考《日本藥局方》測定紫蘇葉中紫蘇醛含量的方法，建立快速測定紫蘇葉和紫蘇果實(shí)中紫蘇醛的方法，并對定量方法進(jìn)行方法學(xué)考察。
　　通過果實(shí)形態(tài)和果實(shí)中紫蘇醛的檢測判定紫蘇醛型紫蘇種質(zhì)的驗(yàn)證研究：對后續(xù)獲得的紫蘇果實(shí)，按照前期建立的形態(tài)篩選方法，進(jìn)行驗(yàn)證，證明果實(shí)為脊紋低、硬度硬、黃棕色或深褐色小粒（平均粒徑≤1.5mm，百粒重≤0.

4、16g）的紫蘇更可能是紫蘇醛型，再結(jié)合果實(shí)紫蘇醛存在與否的快速檢測，又可以提高紫蘇醛型種質(zhì)的判定率，可達(dá)到80%以上。
　　紫蘇醛種質(zhì)評價和紫蘇醛含量變化規(guī)律研究：將9個紫蘇醛型種質(zhì)種植在北京藥植所試驗(yàn)田，在不同的生長發(fā)育期，兼顧一天的不同采摘時間以及植株的不同采摘部位，采集紫蘇葉，測定紫蘇醛含量。不同種質(zhì)紫蘇醛含量差異較大；采樣日期在9月21日前后，暨開花期前的含量達(dá)到峰值；不同采摘部位含量：頂部葉>中部葉>底部葉，在落葉期趨于

5、相近；不同采摘時間對于含量的影響不大。
　　結(jié)論：
　　本論文建立了利用紫蘇果實(shí)形態(tài)和果實(shí)紫蘇醛快速檢測相結(jié)合的方法對紫蘇醛型種質(zhì)進(jìn)行篩選，具有可行性與可靠性。通過對多個紫蘇醛型種質(zhì)種植過程中大量紫蘇醛含量數(shù)據(jù)的分析，表明影響紫蘇醛含量的主要因素是種質(zhì)，其次是采樣日期和采摘部位，一天內(nèi)的不同采摘時間影響不大；大多數(shù)種質(zhì)在抽穗前或者抽穗開花早期紫蘇醛含量最高，表明開花有可能影響紫蘇醛含量的積累，且頂部葉的含量要高于其它部位。甄