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文檔簡介
1、本文對120份來自國際玉米小麥改良中心(CIMMYT)的小麥新品種(系)主要農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀進行了考察。用田間觀察統(tǒng)計的方法分析了相關(guān)農(nóng)藝性狀指標;用近紅外儀、面筋指數(shù)儀、沉淀值測定儀和吹泡-稠度儀測定面粉品質(zhì)指標;采用SDS-PAGE技術(shù),對供試材料高分子量麥谷蛋白亞基進行了檢測。主要結(jié)果如下: 1.農(nóng)藝性狀考察結(jié)果表明,CIMMYT引進材料大多為長方形穗、紅色粒、長芒、飽滿度較好;農(nóng)藝性狀總體表現(xiàn)較好;千粒重、容重和產(chǎn)量等
2、平均值較高的材料。千粒重平均值為42.5g,大于40.0g的有85份材料,占材料總數(shù)的70.83%;容重平均值為818.9g,材料間的變異幅度小(784~839g),變異系數(shù)僅為1.28%。表明大部分材料籽粒較飽滿;產(chǎn)量的平均值是7220 kg/hm2,比對照甘春20號(7300 kg/hm2)產(chǎn)量高的材料有48份,占材料總數(shù)的40.0%,最高產(chǎn)量達到9850kg/hm2。供試材料多屬于半矮桿品種,平均高度在88.50 cm,株高在80
3、.00~90.00cm范圍之內(nèi)的材料有71份,占材料總數(shù)的59.17%;小穗數(shù)在13個以上的材料有75份,占材料總數(shù)的62.5%;穗粒數(shù)在38個以上的材料有95份,占材料總數(shù)的79.2%。 2.品質(zhì)性狀檢測結(jié)果表明,在品質(zhì)性狀中,面粉蛋白質(zhì)含量變幅在8.9~15.8%之間,平均值為12.40%;沉淀值變異范圍為12.00~78.20ml,平均為47.27ml;面筋指數(shù)變異范圍為48.2~98.5%,平均為84.0%;濕面筋含量在
4、14.94~34.35%之間,平均為26.63%;變形功(W)值變異范圍為77.00~465.00EJ,平均為206.38 EJ。從主要品質(zhì)指標來看,這120份材料中蘊藏著大量的中國小麥品種所缺乏的有利基因資源,可作為親本材料來改良與加工品質(zhì)密切相關(guān)的性狀,培育優(yōu)質(zhì)專用小麥新品種。 3.農(nóng)藝及品質(zhì)性狀相關(guān)分析表明,株高與穗長、小穗數(shù)、千粒重均呈極顯著正相關(guān),與產(chǎn)量呈顯著正相關(guān),表明株高是影響小麥產(chǎn)量的一個重要因素,因而不宜片面追
5、求矮桿。濕面筋含量與面筋指數(shù)、蛋白質(zhì)含量、變形功和沉淀值呈極顯著正相關(guān);沉淀值與其它品質(zhì)性狀多呈顯著或極顯著正相關(guān),可作為品質(zhì)育種早代選擇指標之一。彈性與穗長和穗粒數(shù)之間、容重與產(chǎn)量之間的相關(guān)性達到顯著水平;品質(zhì)性狀與其它農(nóng)藝性狀的相關(guān)大多不顯著,這表明高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的矛盾并不是絕對的。 4.供試材料在Glu-1位點上具有較高的遺傳變異,共檢測到14種不同的高分子量谷蛋白亞基和24種亞基組合類型,在120材料中有56份攜帶優(yōu)質(zhì)亞基5
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