38個油茶優(yōu)良無性系綜合評價研究.pdf

1、普通油茶(Camellia oleifera Abel)是我國南方主要的木本食用油料樹種,對我國生態(tài)經(jīng)濟林的發(fā)展有著不可取代的作用。產(chǎn)量是衡量栽培植物經(jīng)濟效益的標志,要想豐產(chǎn),良種是必然的物質(zhì)基礎(chǔ),品種不同,產(chǎn)量和產(chǎn)油量均相差很大。為了得到良種,最簡單快速的方法就是對現(xiàn)有資源作比較篩選。本試驗材料來源于已選育出的部分湖南地方品種和廣西林科院選育出的優(yōu)良無性系嫁接于株洲市馬家河鄉(xiāng),這些優(yōu)良無性系在同一立地條件下經(jīng)過近30年的生長發(fā)育其性狀

2、表現(xiàn)如何,表型性狀和經(jīng)濟性狀有何差異,怎樣區(qū)分；它們的優(yōu)良性狀能否保持穩(wěn)定；進行“優(yōu)中選優(yōu)”,篩選適合當?shù)厮翚夂驐l件的好品種,并為進一步育種及有關(guān)研究提供科學依據(jù)。
　　 試驗材料均來自株洲馬家河收集圃,采用隨機區(qū)組設(shè)計,3株小區(qū),3次重復(fù),試驗區(qū)四周設(shè)有保護行,所有參試品種同期播種、84年5月同批嫁接,耕作栽培管理同大田。
　　 本論文對38個普通油茶重要性狀(樹形特征:樹高、地徑、冠幅等；生物學特征:葉長、葉寬、葉

3、片厚度、花期等；果實特征:果形、果色、果實橫徑、果實縱徑、果形指數(shù)、平均單果重；種子經(jīng)濟性狀:出籽率,出仁率,種仁含油率等)油脂理化性質(zhì)及脂肪酸成分進行了調(diào)查研究。
　　 結(jié)果表明,同一性狀油茶無性系間存在較大的差異。11號葉片較其他葉片長,為長橢圓形,18號、33號、39號、46號、64號、68號、69號為卵圓形、其余為橢圓形,11號、61號花期較早,十月上旬就進入花期,9號、18號、36號、42號、72號開花較晚,11月中下

4、旬才開始進入花期。油茶無性系桔型果的產(chǎn)量較其他果形高。通過灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果可知果實橫徑與油茶產(chǎn)量關(guān)系最大,其次是平均單果重。
　　 38個油茶無性系折光率為1.4696左右,與一般常見植物油相比較高,說明組成油茶籽油的脂肪酸雙鍵數(shù)較多,不飽和度高。酸值范圍變化較大,從0.36-0.92,11號酸值最小,46號酸值最大。其平均酸值為0.6左右,這說明油中含有少量的游離脂肪酸,符合油茶籽油國標標準,碘值較高,范圍在76-127.5

5、之間,平均值為93.46說明油茶籽油富含不飽和脂肪酸,這與氣相色譜分析所得業(yè)油酸和油酸含量高,不飽和脂肪酸總量達90％相一致。皂化值介于168-218.5,59號皂化值最小,28號最大,平均為184.7。
　　 無性系的油脂脂肪酸組成是論文的另一重要部分,采用氣象色譜法對參試的38個油茶優(yōu)良無性系的油脂脂肪酸成分進行了測定。色譜結(jié)果表明,38個油茶優(yōu)良無性系油酸含量80％以上的有25個,其中25號、43號、11號的脂肪酸含量均達