超效射流氣浮分離提純糖汁的應(yīng)用及機理研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本文對超效射流氣浮分離提純糖汁的應(yīng)用及機理進行了研究。文章分別對糖汁氣浮提純分離過程中工藝參數(shù)進行優(yōu)化、糖汁中膠體的形態(tài)及變化、酚類物質(zhì)的含量及變化、不同條件下氣泡的形成和破滅的規(guī)律等進行研究，并將研究結(jié)果和優(yōu)化方案應(yīng)用于實際生產(chǎn)過程，取得了顯著的效果。對于指導生產(chǎn)、提高理論學術(shù)水平具有現(xiàn)實意義。正交試驗的分析結(jié)果表明，磷酸加入量是影響純度、還原糖、色值、混濁度、鈣鹽和浮升速度的主要因素，加灰pH值是影響色值、混濁度和浮渣體積的主要因素

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