葉酸對中期草魚生長和腸道免疫的影響及其調(diào)控機制研究.pdf

1、本試驗旨在研究飼糧添加不同水平葉酸對生長中期草魚生長性能、腸道免疫能力、緊密連接和抗氧化能力的影響及其作用機制。將初始體重為267.69±0.87 g的體格均勻、健康的草魚隨機分配到18個網(wǎng)箱中，設(shè)置6個葉酸水平，各組間初始體重差異不顯著（P＞0.05），進行8周的動物實驗，實驗期間各處理分別投喂葉酸含量為0.10（對照組）、0.47、1.03、1.48、1.88和3.12 mg/kg的飼糧。
　　本研究結(jié)果顯示:飼糧中適宜水平的

2、葉酸顯著提高中期草魚的末重、增重百分比(PWG)、特異性增長率、攝食量和飼料效率(P＜0.05)。適宜水平葉酸顯著提高草魚腸道胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性、Na+/K+-ATP酶、堿性磷酸酶、肌酸激酶(CK)和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性(P＜0.05)，同時，適宜水平葉酸上調(diào)前腸、中腸和后腸CK和Na+/K+-ATPase alpha subunit isoform1基因表達(P＜0.05)，但是對腸道Na+/K+-ATPase a

3、lpha subunit isoform8基因表達無影響(P＞0.05)。進一步研究發(fā)現(xiàn)，適宜水平葉酸上調(diào)腸道雷帕霉素靶蛋白和S6蛋白激酶1基因表達，但是下調(diào)草魚腸道eIF4E結(jié)合蛋白基因表達(P＜0.05)。此外，適宜水平葉酸顯著增加草魚腸道酸性磷酸酶和溶菌酶活性以及補體C3的含量;顯著下調(diào)草魚腸道促炎細胞因子白介素1β、白介素8、腫瘤壞死因子α、信號分子核因子κBp65、IκB激酶(IKK)α、IKK-β和IKK-γ的基因表達(P＜

4、0.05);顯著上調(diào)腸道抗炎細胞因子白介素10、轉(zhuǎn)化生長因子β和核因子κB抑制蛋白(IκB)的基因表達(P＜0.05)。同時，適宜水平葉酸顯著上調(diào)occludin、ZO-1和claudin-b在草魚腸道的基因表達（P＜0.05），顯著下調(diào)claudin-15、肌球蛋白輕鏈激酶和p38絲裂原活化蛋白激酶在草魚腸道的基因表達(P＜0.05)。同時本試驗研究發(fā)現(xiàn)，適宜水平葉酸降低草魚腸道的氧自由基、丙二醛和蛋白羰基的含量（P＜0.05），顯著

5、增加腸道還原型谷胱甘肽的含量以及銅鋅超氧化物歧化酶(Cu/ZnSOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)和谷胱甘肽還原酶(GR)的活性，顯著降低腸道錳超氧化物歧化酶(MnSOD)活性(P＜0.05)。進一步研究發(fā)現(xiàn)，適宜水平葉酸顯著上調(diào)草魚腸道Cu/ZnSOD、CAT、GPx、GST、GR和核因子相關(guān)因子2基因表達，下調(diào)腸道MnSOD、Kelch樣ECH聯(lián)合蛋白1a(Keap1a)和Keap