共振光散射技術(shù)在農(nóng)藥殘留和食品添加劑分析中的應(yīng)用.pdf

1、共振光散射(Resonance Light Scattering，RLS)技術(shù)是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種靈敏和簡(jiǎn)便的分析技術(shù)。該法對(duì)顆粒的大小非常靈敏，因此靈敏度極高，可達(dá)納克級(jí)，是一般分析方法難于比擬的，同時(shí)對(duì)于在溶液中無(wú)顏色變化或無(wú)熒光改變的反應(yīng)，也可用RLS法檢測(cè)，從而擴(kuò)大了生物探針的范圍，且只需普通的熒光分光光度計(jì)即可檢測(cè)，加之操作簡(jiǎn)單易行，因此近幾年發(fā)展極為迅速，已廣泛應(yīng)用于蛋白質(zhì)和核酸的測(cè)定，在多糖、無(wú)機(jī)離子、有機(jī)物及某些藥物等

2、的定量分析方面，也取得了較好的進(jìn)展，但是，這種技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)藥和食品添加劑殘留的檢測(cè)還少有報(bào)道。 對(duì)共振光散射技術(shù)、雙波長(zhǎng)比率．共振光散射新技術(shù)、化學(xué)計(jì)量學(xué)技術(shù)應(yīng)用于某些農(nóng)藥和食品添加劑定量測(cè)定的方法學(xué)進(jìn)行研究，并將建立的模型用于實(shí)際樣品的測(cè)定，取得了比較滿(mǎn)意的結(jié)果。 1．研究了共振光散射技術(shù)定量測(cè)定擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥氰戊菊酯殘留新方法?？疾榱俗兩?R-氰戊菊酯-β-環(huán)糊精體系的共振光散射光譜特性，并對(duì)反應(yīng)條件進(jìn)行了優(yōu)化。

3、在pH 2.87的Britton-Robinson緩沖溶液中，氰戊菊酯與變色酸2R在423 nm處有穩(wěn)定的共振光散射增強(qiáng)，而β-環(huán)糊精進(jìn)一步敏化該共振光散射強(qiáng)度信號(hào)，且散射強(qiáng)度與氰戊菊酯的濃度成線性關(guān)系，線性范圍為0.02～0.50 μg/mL，檢出限為0.016μg/mL。該方法簡(jiǎn)便、快速、靈敏，可用于實(shí)際樣品中氰戊菊酯的測(cè)定。 2．建立了共振光散射技術(shù)對(duì)均三氮苯類(lèi)農(nóng)藥撲草凈殘留測(cè)定的新方法。在溴甲酚綠中加入經(jīng)HCl酸化的撲草

4、凈后，共振光散射光譜有明顯增強(qiáng)，表面活性劑Triton X-100的加入使光譜強(qiáng)度顯著增加，產(chǎn)生最大散射波長(zhǎng)為562 nm的共振散射光信號(hào)，且散射光強(qiáng)度與撲草凈的濃度有很好線性關(guān)系，線性范圍為0.01～0.35 μg/mL，檢出限達(dá)到7.8 ng/mL。方法靈敏、簡(jiǎn)便，并成功地用于實(shí)際樣品中撲草凈的測(cè)定。 3．建立了分析檢測(cè)食品添加劑莧菜紅與甲基紫相互作用的共振光散射-雙波長(zhǎng)比率新方法。考察了該方法的適宜條件、影響因素和實(shí)際應(yīng)用

5、，并與單波長(zhǎng)共振光散射法進(jìn)行比較。在pH為1.24的條件下加入莧菜紅后甲基紫的共振光散射光譜有明顯增強(qiáng)，一定濃度的非離子表面活性劑Triton X-100的加入使締合物的散射強(qiáng)度進(jìn)一步增加，最大散射峰位于528 nm，且散射光強(qiáng)度與莧菜紅的濃度成線性關(guān)系，可以通過(guò)單波長(zhǎng)共振光散射法檢測(cè)莧菜紅，該方法的線性范圍和檢出限分別為0.05～0.50μg/mL和0.0204μg/mL。實(shí)驗(yàn)中采用343 nm和417nm散射強(qiáng)度之比I<,k417>

6、/I<,343>代替單波長(zhǎng)處的共振光散射強(qiáng)度檢測(cè)莧菜紅，其線性范圍和檢出限分別為0.01～0.60μg/mL和1.0 ng/mL。研究發(fā)現(xiàn)，共振光散射雙波長(zhǎng)比率法較之單波長(zhǎng)共振光散射法有更好的穩(wěn)定性、更寬的檢測(cè)線性范圍和更低的檢出限，更適用于樣品中莧菜紅的測(cè)定。 4．研究了共振光散射-雙波長(zhǎng)比率新方法用于陽(yáng)離子表面活性劑溴化十六烷基吡啶的定量分析。在pH為1.5的條件下，溴化十六烷基吡啶(CPB)與溴百里酚藍(lán)(BTB)相互作用，

7、使共振光散射光譜信號(hào)明顯增強(qiáng)，最大散射峰位于523nm，且散射光強(qiáng)度與CPB的濃度成線性關(guān)系，可以在523 nm波長(zhǎng)下，對(duì)CPB進(jìn)行測(cè)定，線性范圍為0.05～0.60 μg/mL，檢出限為0.0416 μg/mL。采用248 nm和424 nm散射強(qiáng)度之比I<,248>/I<,424>代替單波長(zhǎng)處的共振光散射強(qiáng)度來(lái)測(cè)定莧菜紅，其線性范圍和檢出限分別為0.03～1.0 μg/mL和3.0 ng/mL。分析結(jié)果優(yōu)于單波長(zhǎng)共振光散射法。