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1、利用吉林省農(nóng)科院自行設(shè)計的開放回流式呼吸測熱裝置,測定了6頭松遼黑豬生長育肥期3個體重階段(20kg,40kg,60kg)的生長狀態(tài)及饑餓狀態(tài)下的氣體交換、產(chǎn)熱量、尿氮排泄量,以及生長狀態(tài)下對飼料中各種養(yǎng)分的消化率、C、N的代謝,及蛋白質(zhì)脂肪在體內(nèi)的沉積,以及各種能量在體內(nèi)的分配利用。通過對絕食狀態(tài)下(絕食時間為48小時)的產(chǎn)熱量,推算出維持代謝能(MEm)。 松遼黑豬不同體重階段的生長代謝的耗氧量及二氧化碳產(chǎn)生量隨體重增長而增
2、長,但是,如果按照每公斤代謝體重來計算,則隨著體重的增長而降低。按代謝體重來計算,三個體重階段的耗氧量分別是42.70±3.46、38.92±2.59、34.85±2.49升/公斤0.75天。二氧化碳產(chǎn)生量分別為42.24±2.80、39.723±2.87、38.026±2.79升/公斤0.75天。不同體重階段松遼黑豬生長代謝方差分析表明(以升/公斤0.75天表示),第一期松遼黑豬的耗氧量及二氧化碳產(chǎn)生量顯著高于其它兩期,第二期和第三期
3、之間差異不顯著(P>0.05)。在生長代謝狀態(tài)下,松遼黑豬不同體重階段的呼吸熵變異較小,分別是0.99、1.02、1.09,呼吸熵隨著體重的增大而增大。隨著體重的增加,松遼黑豬對粗蛋白的消化率逐漸升高。三個體重階段之間,蛋白質(zhì)消化率差異不顯著(P>0.05),而無氮浸出物的消化率隨著體重增加而降低。 隨著體重增加,食入氮逐漸增加,沉積氮也隨之增加,而沉積氮比消化氮這一系數(shù),基本趨于穩(wěn)定。隨著體重的增加,沉積碳、體脂肪的沉積也逐漸
4、增加。三個體重階段之間,差異顯著(P>0.05)。 松遼黑豬不同體重階段的饑餓代謝的耗氧量及二氧化碳產(chǎn)生量,則隨著體重的增長而增加。但是,如果按照每公斤代謝體重來計算,則隨著體重的增長而降低。不同體重階段松遼黑豬絕食代謝方差分析表明(以升/公斤0.75天表示),第一期松遼黑豬的耗氧量顯著高于其它兩期,第二期和第三期之間差異不顯著(P>0.05)。松遼黑豬不同體重階段的呼吸熵變異較小,變動在0.709到0.8之間,隨著體重階段的增
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