樹莓再生體系建立及不同基因型綜合性狀比較研究.pdf

1、樹莓（Raspberry）為薔薇科懸鉤子屬植物，是集草本和木本植物優(yōu)勢于一體的灌木性漿果類果樹。樹莓具有豐富的營養(yǎng)和獨特的保健功能，是一類重要的小漿果類果樹，被稱為第三代水果。
　　 本實驗一方面通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)建立樹莓再生體系，另一方面通過對不同基因型樹莓的引種栽培研究，以其果實中鞣花酸、維生素C、可溶性總糖、還原糖、總酸含量等為綜合評價指標(biāo)，比較不同基因型樹莓的引種狀況，為樹莓資源的優(yōu)良品種選育和利用提供理論依據(jù)。

2、>　　 1．樹莓再生體系的建立。
　　 本研究通過不定芽發(fā)生途徑，篩選出了樹莓再生植株培養(yǎng)的最適培養(yǎng)基，建立了一套高效快速的樹莓離體再生體系。
　　 在研究范圍內(nèi)，樹莓不定芽誘導(dǎo)最佳培養(yǎng)基為MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.02mg/L+GA6mg/L，不定芽增殖最佳培養(yǎng)基為MS+GA6mg/L+NAA0.02mg/L+6-BA1.0mg/L，最佳生根培養(yǎng)基是MS+NAA0.5mg/L+IBA0.1mg/L。最適

3、蔗糖濃度為30g/L，最適PH為5.8。試管苗在V蛭石+V珍珠巖+V營養(yǎng)土=1：1：1的基質(zhì)中成活情況最好，成活率可達96％。
　　 2．引種栽培觀察結(jié)果表明，不同基因型樹莓在產(chǎn)量上存在較大差異，順K2的單株產(chǎn)量最高為1367.5g/株，撒尼黑次之為971.5g/株，黃莓的單株產(chǎn)量最低為225.0g/株。
　　 順K2的平均單果重最高為5.9g，撒尼黑次之為4.8g，無刺黑的平均單果重最小為1.1g。
　　 3．

4、鞣花酸含量比較分析結(jié)果表明，不同基因型樹莓中鞣花酸含量存在較大差異。
　　 HPCE法測定鞣花酸含量表明：不同基因型樹莓中鞣花酸含量差異較大。其中無刺黑鞣花酸含量最高為2.41 mg/g，順K2次之為2.31 mg/g，賽歐文鞣花酸含量最低為0.78 mg/g。
　　 4．營養(yǎng)成分比較分析結(jié)果表明，不同基因型樹莓在各種營養(yǎng)成分上也存在差異。各品種都含有維生素C、還原糖、可溶性總糖、總酸等豐富的營養(yǎng)成分。
　　 維

5、生素C測定結(jié)果表明：各個品種樹莓含維生素C數(shù)量有明顯不同。順K2含量最高，達59.21mg/kg，無刺黑的含量也相對比較高，達44.5 mg/kg，延K1的含量最低只有22.15 mg/kg；可見不同基因型樹莓中維生素C含量差異顯著。
　　 還原糖測定結(jié)果表明：雙季紅還原糖含量最高為3.11％，托樂米次之為2.97％，無刺黑含量最低為1.98％。
　　 可溶性總糖測定結(jié)果表明：雙季紅的總糖含量最高為9.04％，托樂米次之

6、為8.91％，順K2總酸含量最低為7.60％。
　　 總酸測定結(jié)果表明：撒尼黑的總酸含量最高為2.31％，托樂米次之為2.24％，無刺黑總酸含量最低為1.75％。
　　 5．解剖學(xué)觀察結(jié)果表明，不同基因型的樹莓在莖、葉等器官在解剖結(jié)構(gòu)上存在差異。樹莓解剖結(jié)構(gòu)中葉等器官中細胞密集度、維管束數(shù)目以及柵欄組織排列的疏松程度與樹莓的抗旱能力有一定關(guān)系。
　　 綜合以上指標(biāo)評價，撒尼黑和順K2品種營養(yǎng)成分較豐富，抗旱能力強