黑果腺肋花楸胚乳愈傷組織增殖及抗氧化活性研究.pdf

1、黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa Elliot）系薔薇科腺肋花楸屬落葉花灌木，是集食用、藥用、園林、生態(tài)等價值于一身的優(yōu)良樹種。國內(nèi)關(guān)于黑果腺肋花楸的研究日漸完善，但關(guān)于多倍體育種尚無人報道。故此，本試驗以其成熟種子胚乳為試材，尋求愈傷組織增殖的諸影響因素，以期為三倍體植株再生奠定基礎(chǔ)；并對所得愈傷組織進(jìn)行抗氧化成分測定，并為食用、藥用及化妝品等的加工和生產(chǎn)提供更為豐富的原料。
　　對影響黑果腺肋花楸胚乳愈傷組織

2、增殖的因素進(jìn)行研究，結(jié)果表明：取材時期為轉(zhuǎn)色期時，愈傷組織結(jié)構(gòu)致密，誘導(dǎo)率最高為68％；以 MS為基本培養(yǎng)基時，愈傷組織結(jié)構(gòu)致密，顏色為乳白色，優(yōu)于其它處理；蔗糖作為糖源時愈傷組織增殖效果最佳，白糖次之，均顯著高于其它處理，且當(dāng)蔗糖濃度為40 g·L-1時，增殖系數(shù)最高為3.20；光照強度在0-1600 lx范圍內(nèi)差異不顯著，但在800 lx時增殖效果最好；不同植物生長調(diào)節(jié)劑組合對胚乳愈傷組織增殖影響很大，以TDZ和IBA組合，胚乳愈傷

3、組織誘導(dǎo)率最高，BA和2,4-D組合次之，但新生愈傷組織結(jié)構(gòu)呈水浸狀；當(dāng)TDZ濃度為0.05 mg·L-1時，愈傷組織結(jié)構(gòu)致密，鮮重顯著高于其他處理；IBA濃度為2.0 mg·L-1時，愈傷組織增殖系數(shù)最高為3.46；溫度在15-30℃范圍內(nèi)，愈傷組織鮮重先變大后變小，當(dāng)溫度為20、25℃時，愈傷組織鮮重最大，顯著高于其他處理。因此，最佳取材時期為轉(zhuǎn)色期，培養(yǎng)基為 MS+ TDZ0.05 mg·L-1+ IBA2.0 mg·L-1+蔗糖

4、40 g·L-1，光照強度為800 lx，溫度為20-25℃時愈傷組織長勢最好，結(jié)構(gòu)致密，鮮重為899.1 mg，增殖系數(shù)為3.49。
　　為了比較胚乳愈傷組織和果實的抗氧化成分含量，采用比色法測得黑果腺肋花楸胚乳愈傷組織中花青素含量為0.24%、多酚含量為2.33%、總黃酮含量為0.39%，分別低于和接近于果實中的花青素、多酚和黃酮的含量，胚乳愈傷組織可以作為藥用、化妝品等生產(chǎn)加工的原材料，促進(jìn)黑果腺肋花楸相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和推廣。