飼料常規(guī)分析測(cè)定方法的改進(jìn)研究.pdf

1、試驗(yàn)針對(duì)飼料常規(guī)分析中水分、粗灰分、粗脂肪、粗纖維的測(cè)定參數(shù)和關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了改進(jìn)研究，對(duì)新修訂國(guó)標(biāo)進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明，并為再次修訂提供依據(jù)，也為生產(chǎn)中快速測(cè)定提供參考。
　　試驗(yàn)分為4個(gè)部分:
　　(1)水分測(cè)定:以豆粕、棉籽粕、雞濃縮料、豬全價(jià)料為試樣，進(jìn)行了2次試驗(yàn)。試驗(yàn)1采用兩因素4水平完全交叉分組設(shè)計(jì)，研究了樣品重和烘干時(shí)間對(duì)水分含量的影響;驗(yàn)2采用兩因素3×4水平完全交叉分組設(shè)計(jì)，研究了烘干溫度與烘干時(shí)間對(duì)水分含量的影響。

2、
　　(2)粗灰分測(cè)定:以豆粕、玉米、冬麥、羊草、雞濃縮料、豬全價(jià)料等10種飼料原料和飼料成品為試樣，進(jìn)行了2次試驗(yàn)。試驗(yàn)1采用GB/T6438-2007方法進(jìn)行粗灰分測(cè)定（對(duì)照組），以不進(jìn)行灰化過(guò)程為試驗(yàn)組，研究了灰化對(duì)粗灰分含量的影響;試驗(yàn)2采用兩因素3水平完全交叉分組設(shè)計(jì)，研究了樣品重和灼燒溫度對(duì)粗灰分含量的影響。
　　(3)粗脂肪測(cè)定:以豆粕、棉籽粕、玉米、冬麥、雞濃縮料、豬全價(jià)料等8種飼料原料和飼料成品為試樣，采用

3、兩因素3水平完全交叉分組設(shè)計(jì)，研究了提取液和提取時(shí)間對(duì)粗脂肪含量的影響。
　　(4)粗纖維測(cè)定:以豆粕、棉籽粕、雞濃縮料和豬全價(jià)料為試樣，進(jìn)行了3次對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)1研究了200目濾網(wǎng)和100目濾網(wǎng)對(duì)粗纖維含量的影響;試驗(yàn)2研究了NaOH和KOH作為堿液處理樣品對(duì)粗纖維含量的影響;試驗(yàn)3研究了金屬濾網(wǎng)（200目）手工洗滌法和濾袋纖維儀洗滌法對(duì)粗纖維含量的影響。
　　結(jié)果表明:
　　(1)隨著烘干時(shí)間增加，水分測(cè)定結(jié)果偏大

4、，豆粕和豬全價(jià)料有顯著差異(P＜0.05)。隨著樣品重的增加，水分測(cè)定結(jié)果顯著偏低（P＜0.05）;隨著烘干溫度增加，水分含量明顯增加(P＜0.05);隨著烘干時(shí)間延長(zhǎng)，水分含量亦增加。烘干時(shí)間和樣品重間交互作用、烘干時(shí)間和烘干溫度間交互作用都對(duì)水分測(cè)定有顯著性影響（P＜0.05）。
　　(2)灰化過(guò)程與否對(duì)粗灰分含量差異不顯著(P＞0.05);灼燒溫度和樣品重及其交互作用對(duì)粗灰分測(cè)定都有顯著性影響（P＜0.05）。隨著灼燒溫度增

5、加，粗灰分含量偏低，650℃灼燒下明顯低于550℃和600℃組（P＜0.05）;隨著樣品重的增加，各試樣粗灰分含量亦明顯增加（P＜0.05）。
　　(3)提取時(shí)間和提取液的選擇及其交互作用對(duì)粗脂肪測(cè)定有顯著性影響（P＜0.05）。隨著浸提時(shí)間延長(zhǎng)，各試樣粗脂肪含量亦增加，且浸提3小時(shí)的粗脂肪測(cè)值明顯低于浸提5小時(shí)和7小時(shí)。在不同浸提液對(duì)粗脂肪含量的影響方面，乙醚與30～60℃沸程石油醚的測(cè)定結(jié)果差異不顯著（P＞0.05），而60～

6、90℃沸程石油醚比前二者測(cè)值明顯偏低（P＜0.05）。
　　(4)濾網(wǎng)目數(shù)為100目和200目時(shí)，粗纖維含量差異顯著(P＜0.05);堿洗溶液為NaOH和KOH時(shí)，粗纖維含量差異不顯著(P＞0.05);金屬濾網(wǎng)手工洗滌法與濾袋纖維儀洗滌法測(cè)得的粗纖維含量差異顯著(P＜0.05)，前者測(cè)值明顯偏低。
　　結(jié)論:
　　1、測(cè)定水分的適宜烘干溫度為103℃±2℃，烘干時(shí)間為4～5h，樣品重為2～5g。
　　2、550℃