大蔥品種耐熱、抗寒性鑒定與篩選.pdf

1、大蔥(Allium fistulosum L.)為百合科、蔥屬二年生草本植物,是我國重要的特產(chǎn)蔬菜之一,近年來對大蔥的需求更趨向于周年供應(yīng),而栽培上也從以前的一茬栽培到現(xiàn)在的多茬栽培,但是在冬春栽培的抗寒性和越夏栽培的耐熱性研究方面還是一片空白,為此本實驗對所選的13個參試品種進行了鑒定和篩選,主要研究結(jié)果如下： 1. 通過測定高溫脅迫下電導(dǎo)率、MDA含量、保護酶活性、熱害指數(shù)等指標,對大蔥品種進行了耐熱性鑒定。結(jié)果表明,高溫脅

2、迫使葉片電導(dǎo)率及MDA含量增加,SOD、POD、CAT等保護酶活性變化顯著,可溶性蛋白等滲透物質(zhì)含量增加,熱害指數(shù)隨高溫脅迫時間延長而上升,但不同品種的變化幅度不同,表明不同大蔥品種的耐熱性存在顯著差異。并通過計算高溫脅迫下各生理指標隸屬函數(shù)值的方法進行綜合評價得出,以夏寶、寶雞黑的耐熱性較強,俄羅斯大蔥、隆堯雞腿耐熱性則較差。 2. 通過測定低溫脅迫下電導(dǎo)率、MDA、保護酶活性、葉綠素、自由水束縛水等指標,對大蔥品種進行了抗寒

3、性鑒定。結(jié)果表明,低溫脅迫使葉片電導(dǎo)率及MDA含量增加,SOD、POD、CAT等保護酶活性變化顯著,可溶性蛋白等滲透物質(zhì)含量增加,冷害指數(shù)隨低溫脅迫時間延長而上升,但不同品種的變化幅度不同,葉綠素含量和葉綠素a與b質(zhì)量比降低,自由水束縛水比值降低,并計算其隸屬函數(shù),證明了低溫脅迫下,大蔥品種耐寒性存在差異,其中俄羅斯大蔥、黑310分蔥抗寒性較強,夏寶、隆堯雞腿抗寒性較差。 3. 通過田間植株形態(tài)觀測和耐熱、抗寒性室內(nèi)測定結(jié)果判斷