唐人神集團(tuán)供應(yīng)鏈管理優(yōu)化研究.pdf

1、豬肉是我國(guó)人民食用的主要肉類，豬肉加工企業(yè)是我國(guó)食品供應(yīng)鏈上起到重要的環(huán)節(jié)，但現(xiàn)階段豬肉加工企業(yè)存在諸多的問(wèn)題，包括原料的來(lái)源方面，原料的采購(gòu)和后期的生產(chǎn)等。另一方面，在風(fēng)險(xiǎn)抵御能力上，豬肉行業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)還表現(xiàn)的不是很好。這就會(huì)使市場(chǎng)上的生豬價(jià)格起伏波動(dòng)很大，這樣對(duì)整個(gè)加工企業(yè)的采購(gòu)是非常不利，成本的控制難以保證，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量以及生產(chǎn)銷售上都會(huì)帶來(lái)不利影響。作為在我國(guó)的生豬加工企業(yè)，唐人神集團(tuán)也存在以上問(wèn)題。為了更好的優(yōu)化豬肉加工企

2、業(yè)供應(yīng)鏈，對(duì)唐人神集團(tuán)供應(yīng)鏈管理的研究就顯得特別重要。
　　 本文首先通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈理論的相關(guān)闡述和回顧，包括企業(yè)的戰(zhàn)略成本、成本控制、供應(yīng)鏈管理等方面。其次，介紹了唐人神集團(tuán)基本情況，分析唐人神集團(tuán)供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的屬性、結(jié)構(gòu)和現(xiàn)狀，供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)對(duì)唐人神集團(tuán)的影響、供應(yīng)鏈管理瓶頸及其原因，得出唐人神集團(tuán)供應(yīng)鏈管理存在的問(wèn)題主要是缺少有效的供應(yīng)商選擇指標(biāo)和缺少與合作伙伴之間的交流協(xié)作等。然后，在此基礎(chǔ)上，確定唐人神集團(tuán)供應(yīng)鏈