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文檔簡(jiǎn)介
1、共軛亞油酸(conjugated linoleic acids, CLA)是一組天然存在的具有18個(gè)碳原子,含有共軛雙鍵的多不飽和脂肪酸,是必需脂肪酸-亞油酸(linoleic acid,LA)的異構(gòu)體。近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn):CLA 有減輕肥胖、抗腫瘤、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體免疫力、增加骨密度、促進(jìn)生長(zhǎng)等多種生理功能,其中減輕肥胖的作用最受到研究者的重視。已有的研究顯示,CLA減輕肥胖的作用是通過多途徑、多因素發(fā)揮作用的,中樞神經(jīng)系統(tǒng)(C
2、NS)也是可能的途徑之一。中樞神經(jīng)肽、神經(jīng)遞質(zhì)和激素在體重調(diào)節(jié)中起著非常重要的角色。有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存、飽腹感、對(duì)食物的口感等等都通過內(nèi)分泌激素、營(yíng)養(yǎng)代謝的信號(hào)或是聯(lián)絡(luò)大腦與外周的神經(jīng)通路與腦發(fā)生關(guān)系。本實(shí)驗(yàn)通過給SD 大鼠側(cè)腦室注射CLA,與非共軛的亞油酸(LA)進(jìn)行比較,觀察大鼠體重、食欲、血脂、leptin 及腦組織NPY、AgRP、POMCmRNA、肝臟組織CPT-1mRNA的表達(dá),以證明CLA能夠通過中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)全身的營(yíng)養(yǎng)
3、代謝,為人們用CLA的食物預(yù)防和治療肥胖提供理論基礎(chǔ)。 實(shí)驗(yàn)方法: 雄性成年SD大鼠,單籠飼養(yǎng),正常飲食。實(shí)驗(yàn)分組:NS對(duì)照組:腦室內(nèi)注射生理鹽水(N.S.),0.5 μl/只;LA對(duì)照組:腦室內(nèi)注射亞油酸(LA),0.5 μl/只(150nmol);CLA 對(duì)照組:腦室內(nèi)注射共軛亞油酸(CLA),0.5μl/只(150nmol)。將大鼠麻醉后,固定于腦立體定向儀。坐標(biāo)參考Bregma 圖譜:前囟后0.92mm,矢狀縫旁
4、開1.4mm,腦表面下3.3mm。牙科鉆鉆開顱骨,暴露硬腦膜。微量注射器側(cè)腦室注射CLA0.5μl(150nmol)。分別于注射后2、4、8、12、24 小時(shí)減尾采血,取動(dòng)物血清,用試劑盒法測(cè)定血清中血脂水平,放射免疫法測(cè)Leptin濃度;分別于2、4、8、14天處死動(dòng)物,取臟器組織,稱重,用RT-PCR法測(cè)腦組織中NPY、AgRP、POMCmRNA表達(dá)和肝臟組織中CPT-1mRNA表達(dá)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 1、側(cè)腦室注射CL
5、A 對(duì)大鼠體重、食欲的影響: (1) 大鼠體重的變化:側(cè)腦室注射后,CLA 組動(dòng)物體重持續(xù)降低,與NS 對(duì)照組(第4 天后)和LA對(duì)照組(第14天)相比有顯著性差異(p<0.05)。 (2)CLA對(duì)攝食量的影響:與注射生理鹽水相比,注射LA和CLA都能夠引起大鼠食欲的下降,但是與LA組相比(6天),CLA作用的時(shí)間更為持久(>8天)。 (3)腦組織食欲肽mRNA 表達(dá)的改變:側(cè)腦室注射后第2,4,8 天,CLA
6、注射組大鼠下丘腦NPYmRNA表達(dá)水平低于LA對(duì)照組和NS對(duì)照組(p<0.05),與NS對(duì)照組相比下降了大約60%; CLA注射組大鼠下丘腦AgRP mRNA表達(dá)水平低于LA對(duì)照組和NS對(duì)照組(p<0.05),與NS對(duì)照組相比下降了大約75%;CLA注射組和LA對(duì)照組大鼠下丘腦POMC mRNA表達(dá)水平基本正常。 2、側(cè)腦室注射CLA 對(duì)大鼠脂肪代謝的影響: (1)對(duì)脂肪分布的影響:與LA組和NS組相比,注射CLA組的皮
7、下脂肪、睪周脂肪和脂體比均有顯著的改變(p<0.05); (2)大鼠血脂的改變:注射CLA后2小時(shí)血清甘油三酯有顯著的增高(p<0.05);注射CLA2 小時(shí)左右血清總膽固醇有顯著的降低(p<0.05);注射CLA4 小時(shí)左右血清高密度脂蛋白有顯著的增高(p<0.05);側(cè)腦室注射CLA2小時(shí)后血清瘦素開始升高,一直持續(xù)到12小時(shí)(p<0.05)。 (3)對(duì)肝臟脂質(zhì)沉積的影響:注射CLA后肝臟內(nèi)甘油三酯含量減少;肝臟CP
8、T-1mRNA表達(dá)增高,與注射前相比有顯著差異(p<0.05)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 1.側(cè)腦室注射CLA后大鼠體重減輕,食欲下降; 2.CLA抑制食欲的效應(yīng)是通過影響NPY和AgRPmRNA表達(dá)發(fā)揮作用的; 3.側(cè)腦室注射CLA能夠影響短期(48h)內(nèi)血脂水平,能夠減少肝臟組織的脂質(zhì)沉積; 4.CLA影響脂質(zhì)沉積的機(jī)制可能與增強(qiáng)CPT-1 的表達(dá)有關(guān)。 5.中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)機(jī)體食物攝取和能量代謝的
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