冠菌素的發(fā)酵研究.pdf

1、冠菌素具有與脫落酸、茉莉酸鹽類(lèi)似的結(jié)構(gòu)和功能,是植物的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì).目前脫落酸和茉莉酸鹽過(guò)高的生產(chǎn)成本限制了二者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,如果能用發(fā)酵法生產(chǎn)二者的替代物—冠菌素,將有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn).從四個(gè)假單胞菌中篩選得到冠菌素產(chǎn)生菌株003號(hào).紫外誘變后得到104號(hào)菌株產(chǎn)量提高了43.1％,第二次用N-甲基-N-硝基-N-亞硝基胍誘變后得到212號(hào)菌株,產(chǎn)量在第一次基礎(chǔ)上提高了14.3％.并且得到產(chǎn)冠菌素的耐高溫菌株409號(hào),雖然其產(chǎn)量只有出

2、發(fā)菌株的44.8％,但是部分打破了溫度對(duì)冠菌素產(chǎn)生的限制,為今后的篩選耐高溫菌株創(chuàng)造了可能性.正在進(jìn)行的第三次誘變,希望能夠得到耐有機(jī)氮源的冠菌素產(chǎn)生菌.用正交法對(duì)其發(fā)酵條件進(jìn)行優(yōu)化.各因素主次順序?yàn)?搖瓶裝置、pH、KNO<,3>、MgSO<,4>·7H<,2>O、NH<,4>Cl、葡萄糖.通過(guò)二次200升發(fā)酵罐發(fā)酵生產(chǎn),獲得的冠菌素樣品結(jié)晶具有使葉片褪綠、抑制大豆莖伸長(zhǎng)和使馬鈴薯塊畸形的生物學(xué)活性,經(jīng)過(guò)高效液相色譜、毛細(xì)管氣譜—質(zhì)譜