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文檔簡(jiǎn)介
1、該文對(duì)蘋果渣固體發(fā)酵生產(chǎn)黃腐酸工藝及產(chǎn)物分離提取條件進(jìn)行了優(yōu)化研究.采用正交實(shí)驗(yàn),連續(xù)二步固體發(fā)酵工藝的實(shí)驗(yàn)方法,實(shí)驗(yàn)表明發(fā)酵的最佳物料比為果渣:豆餅:麩皮=50:4:3,含水量為20%;發(fā)酵最佳工藝先接綠色木霉和康氏木霉各2.5%,28℃,pH=6.2發(fā)酵12天,滅菌,再接種假絲酵母、釀造酵母、枯草桿菌和棒桿菌各2.5%,32℃,繼續(xù)發(fā)酵12天,可使黃腐酸產(chǎn)率為41.2%.在對(duì)發(fā)酵蘋果渣中黃腐酸分離提取進(jìn)行的研究中,先采用堿溶酸析法通
2、過(guò)正交實(shí)驗(yàn)得出了從發(fā)酵產(chǎn)物中提取黃腐酸的最佳條件:W<,NaOH>=3.0%,60℃,萃取1.5h,然后以鹽酸調(diào)pH=2.0,酸析得到黃腐酸,純度可達(dá)45.8%.另外,利用KMnO<,4>氧化降解法從堿提取液中進(jìn)一步回收黃腐酸,其條件為:0.25mol/lKMnO<,4>用量為KMnO<,4>溶液:腐植酸鈉溶液=1:6.25(體積比),pH=12,85℃,氧化0.5h,可回收到產(chǎn)量1.12g/l的黃腐酸.所以,蘋果渣固體發(fā)酵制取黃腐酸是
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